Chemie .... von Anfang an. - Laugen und Neutralisation

Lithium - Kalium  (und noch ein paar andere) - Was geschieht, wenn diese in Wasser gelangen?

Sie reagieren heftig mit dem Wasser. Es ensteht Wasserstoffgas. Die zurückbleibende Flüssigkeit färbt den Universalindikator blau

Farblose Phenolphthaleinlösung wird rotviolett.

Diese Verfärbungen sind ein Zeichen für eine "Lauge" 

Was bedeutet: Eine Lösung ist "alkalisch" ?

Sie verhält sich wie eine ätzende Lauge

Unter "ätzende" Wirkung einer versteht man die Fähigkeit der Flüssigkeit, die obere Hautschicht (Hornschicht) aufzulösen. Reibt man die Finger mit dieser Flüssigkeit, so fühlen sie sich glitschig an.

Außerdem färbt eine solche Lösung den indikator Phenolphthalein rotviolett und den Universalindikator blau

Wie nennt man die Laugen, die man aus 

a) Natrium b) Lithium c) Kalium erhält ?

Verwendung für diese Laugen?

a) Natriumlauge = Natronlauge
Taucht man den Teig vor dem Backen in diese Lauge, so erhält man "Laugengebäck" z.B. Laugenbrezeln

b) Kaliumlaugen = Kalilauge.  

c) Lithiumlauge

Mit Laugen kann man alte Farbanstriche entfernen

d) Kocht man Fett mit Lauge, so ergibt das Seife. Bei Natronlauge entsteht Kernseife und bei Kalilauge entsteht Schmierseife

Was geschieht, wenn man eine Lauge eindampft bis kein Wasser mehr da ist?

Es bleibt ein weißer, kristalliner Stoff zurück, der den Namen "Metallhydroxid" hat. Gibt man Wasser dazu, so gibt das wieder die Lauge

Aus Natronlauge --->  Natriumhydroxid

Aus Kalilauge --> Kaliumhydroxid

Aus Lithiumlauge --> Lithiumhydroxid

Was geschieht, wenn man eine Lauge eindampft bis kein Wasser mehr da ist?

Es bleibt ein weißer, kristalliner Stoff zurück, der den Namen "Metallhydroxid" hat. Gibt man Wasser dazu, so gibt das wieder die Lauge

Aus Natronlauge --->  Natriumhydroxid

Aus Kalilauge --> Kaliumhydroxid

Aus Lithiumlauge --> Lithiumhydroxid

Was geschieht, wenn man zur Säure (z.B. der Salzsäure) langsam Natronlauge hinzufließen lässt?

Zuerst gibt man in die Säure Universalindikator. Sie wird dadurch ganz rot gefärbt. Wenn die Lauge zufließt, passierte eine ganze Weile nichts und dann, ganz plötzlich, wechselt die Farbe von rot nach grün. Grünfärbung des Indikators bedeutet aber, dass weder Säure noch Lauge vorhanden sind, sondern nur Wasser. 

Man gibt Natronlauge zu Salzsäure und dampft die erhaltene Lösung ein bis keine Wasser mehr da ist. Was stellt man fest?

Eine weißer, kristalliner Stoff bleibt zurück. Die Geschmacksprobe zeigt: Das ist normales Kochsalz

 Mit diesem Gerät (Bürette) genannt, lässt man Natronlauge zu  einer Salzsäure hinzufließen.

Wie nennt man das, was man hier macht?

Das ist das Verfahren der "Titration"  - Man titriert die Salzsäure mit Natronlauge

Man misst die elektrische Leitfähigkeit der Lösung (senkrecht) wenn man immer mehr Natronlauge zur Salzsäure hinzugibt (waagrecht ist die Zeit aufgetragen) Ist viel Zeit vergangen, so ist auch viel Natronlauge zur Salzsäure gekommen. Was zeigt dieses Diagramm?

Die Leitfähigkeit sinkt zunächst, also nimmt die Anzahl der Ionen in der Lösung insgesamt ab. Dann erreicht sie einen tiefsten Punkt. Hier sind am wenigsten Ionen vorhanden. Bei weiterer Laugenzugabe steigt die Leitfähigkeit aber wieder an. Es kommen mit der Lauge neue Ionen hinzu

Welche Ionen sind in der Salzsäure vorhanden?

H₃O⁺  Ionen und Cl^- Ionen

Oxoniumionen und Chloridionen

Welche Ionen enthält die Natronlauge?

Sie enthält positive Ionen und negative Ionen

Positives Ion: Na⁺

Negatives Ion:    (das Symbol stellt es dar)

Wenn eine Säure mit einer Lauge reagiert, dann ist dann, wenn der Universalindikator grün wird, weder Säure noch Lauge vorhanden, nur Wasser und die Ionen des entstandenen Salzes.

Säuren enthalten Oxoniumionen H₃O⁺ - diese machen die Säure aus! 
Wie muss  aussehen, wenn dieses negative Ion in der Lauge mit dem H₃O⁺ nur Wasser ergibt?

H₃O⁺  und OH^- ergibt genau 2 Wassermoleküle H₂O

also ist  gleich 

Kurzschreibweise  OH^-   Name: Hydroxidion

Welche Ionen enthält die Natronlauge?

Welche Ionen enthält die Kalilauge?

Welche Ionen enthält eine Calciumhydroxidlösung (man könnte dazu auch "Calciumlauge" sagen)?

Natronlauge:   Na⁺  und OH^-

Kalilauge: K⁺ und OH^-

Calciumhydroxidlösung (Kalkwasser) = Ca²⁺ und 2 OH^-

Wie nennt man die Reaktion zwischen Säure und Lauge, bei der Wasser und Salz entsteht?

Neutralisation

Neutralisationsreaktion zwischen Natronlauge und Salzsäure?

Na⁺  +  OH^-  +  H₃O⁺  +  Cl^- ----> Na⁺  +  Cl^-  +  2 H₂O

Natronlauge   +  Salzsäure   ----> Natriumchlorid + Wasser

Neutralisationsreaktion zwischen Kalilauge und Schwefelsäure?

2 K⁺   +  2 OH^-  +  2 H₃O⁺  +   SO₄^2-  -->

2 K⁺  +  SO₄^2-  +  4 H₂O

in Worten: Kalilauge + Schwefelsäure --->

Kaliumsulfat + Wasser

Neutralisationsreaktion zwischen Calciumhydroxidlösung (Kalkwasser)

und Kohlensäure?

Ca²⁺    +  2  OH^-  +  2 H₃O⁺  + CO₃^2-  -->

Ca²⁺     +  CO₃^2-  + 4 H₂O

Neutralisationsreaktion zwischen Calciumhydroidlösung (Kalkwasser) und Phosphorsäure?

3  Ca²⁺  +   6 OH^-    +   6 H₃O⁺  +   2 PO₄^3-  --->

3 Ca²⁺  +  2 PO₄^3-  + 12 H₂O

Calciumhydroxid + Phosphorsäure --> Caclciumphosphat + Wasser