Was passiert beim Verdampfen von Wasser?
Die Teilchen bewegen sich so schnell, dass sie sich ganz voneinander lösen → Wasser wird zu Wasserdampf (flüssig → gasförmig)
Was ist der Schmelzpunkt
Der Schmelzpunkt ist die Temperatur bei der ein Stoff vom festen Zustand in den flüssigen übergeht. Das der Schmelzpunkt vom druck abhängig ist wird der Schmelzpunkt bei Normaldruck (1 bar 1000 hPa) angegeben.
Schmelzpunkt von Wasser liegt bei 0°
Wie können Stoffe von einem Aggregatzustand zu einem anderen übergeben
Durch eine Temperatur oder Druckänderung diese Änderungen sind reversibel.
=keine chem. Reaktion
Anomalie des Wassers beim phasendiagram
Die meisten Stoffe haben bei höherem Druck einen höheren Schmelzpunkt. Wasser nicht!
Wasser hat eine Schmelzdruckkurve mit negativer Steigung:
➜ Wenn man Druck auf Eis ausübt, schmilzt es leichter (z. B. beim Schlittschuhlaufen).
➜ Deshalb kann Wasser unter Druck flüssig bleiben, obwohl es eigentlich gefrieren müsste.
Eis ist leichter als Wasser!
➜ Wasser hat bei 4 °C die höchste Dichte.
➜ Kühlt man es weiter ab, Dichte nimmt ab, volumen zu !
➜ Deshalb schwimmt Eis oben
Welche drei Hauptlinien gibt es beim phasendiagramm
Schmelzdruckkurve: Grenze zwischen fest und flüssig
•Dampfdruckkurve: Grenze zwischen flüssig und gasförmig
•Sublimationsdruckkurve: Grenze zwischen fest und gasförmig
Was ist ein phasendiagramm
Ein Phasendiagramm zeigt, bei welcher Temperatur und welchem Druck ein Stoff in welcher Phase ist
Was passiert beim Schmelzen von Eis?
Die Teilchen bewegen sich mehr, lösen sich von ihren festen Plätzen → Eis wird zu Wasser (fest → flüssig).
Was ist der Tripelpunkt
Hier existieren alle drei Phasen gleichzeitig im Gleichgewicht.
➜ Beim Wasser: 0,01 °C und 0,006 bar (6 mbar
Was ist der Siedepunkt
Der Siedepunkt ist die Temperatur bei der ein Stoff von dem flüssigen in den gasförmigen Zustand übergeht.
Siedepunkt vom druckabhängig deshalb ebenso bei Normaldruck angegeben
Was passiert beim schmelzen
Durch eine temperaturerhöhung schwingen die Teilchen stärker bleiben aber an ihrem Platz
Erst wenn kinetische Energie, die sich in den Schwingungen äußert, stark genug ist, um Anziehungskräfte zu überwinden, haben Teilchen keinen festen Platz mehr Stoff schmilzt -> Teilchen gehen in die flüssige über
Welche zwei arten von Stoffgemischen gibt es ?
Homogen= Stoffgemische Darin Einzelbestandteile nicht zu erkennen sind = Legierungen Gasgemisch Lösun
Heterogen= Stoffgemische deren Einzelbestandteilen freiem Auge oder Mikrosp zu erkennen sind
Bei welcher Temperatur siedet Wasser bei Normaldruck?
Bei 100 °c
Beispiel Wasser (H₂O) – Molekülverhalten in den drei Phasen
Fest (unter 0 °C) – Eis
•Teilchen sind geordnet in einem Gitter (kristallin).
•Sie zittern nur leicht an Ort und Stelle.
•Es besteht eine starke Anziehung zwischen den Molekülen.
B) Flüssig (zwischen 0 °C und 100 °C) – Wasser
•Gitterstruktur zerfällt.
•Moleküle haben mehr Bewegung.
•Sie ziehen sich noch etwas an, aber nicht mehr stark genug, um fest zu bleiben.
•Sie können aneinander vorbeigleiten.
C) Gasförmig (über 100 °C) – Wasserdampf
•Moleküle bewegen sich schnell und frei.
•Es gibt kaum noch Anziehungskräfte.
•Die Teilchen sind weit voneinander entfernt – keine Struktur mehr.
Was passiert beimresublimieren
PhasenÜbergang von gasförmig zu fest
Warum bleibt die Temperatur von siedendem Wasser konstant wenn man esweiter erhitzt?
Weil Siedepunkt erreicht ist!
zugeführte Energie wird zum Verdampfen des Wassers verwendet wird – nicht zum weiteren Erhitzen.
→ Siedetemperatur = maximale Temperatur unter gegebenem Druck
Was ist eine Phase überhaupt?
Eine Phase ist ein Zustand eines Stoffes – fest, flüssig oder gasförmig.
In einer Phase herrschen einheitliche Eigenschaften, z. B. Dichte, Aussehen, Anordnung der Teilchen
Welches Verhältnis muss zws Damfdruck und Luftdruck gelten damit wasser siedet
Wasser siedet, wenn sein Dampfdruck gleich groß oder größer ist als der äußere Luftdruck
Wie beeinflusst der Luftdruck den Siedepunkt von Wasser?
Siedepunkt von 100 °C nur bei Normaldruck von 1bar!
Je niedriger der Luftdruck, desto niedriger der Siedepunkt. Auf dem Mount Everest z. B. siedet Wasser schon bei ca. 70 °C.
→ Weniger Druck = früheres Sieden
Was ist kinetische Energie?
Kinetische Energie ist die Bewegungsenergie eines Teilchens.
Stehendes Teilchen → keine kinetische Energie
•Schnelles Teilchen (z. B. bei hoher Temperatur) → viel kinetische Energie
Was passiert beim sublimieren
Ein Feststoff geht direkt vom festen Zustand in die Gasphase über, ohne dabei flüssig zu werden
bsp: trockeneis ( festes kohlenstoffdioxid)
Was ist Luftdruck und wie verändert er sich mit der Höhe?
Luftdruck ist der Druck, den Luftmoleküle durch ihr Gewicht auf die Erde ausüben. Je höher man steigt (z. B. auf einen Berg), desto weniger Luftmoleküle sind über einem → der Luftdruck nimmt ab
Was passiert beim verdampfen
Bei einer weiteren Temperaturerhöhung bewegen sich die Teilchen noch schneller, sodass auch die Anziehungskräfte zu schwach sind, die Teilchen in einem bestimmten Volumen zu halten , die Flüssigkeit verdampft und die Teilchen gehen in die Gasphase über
Die drei Aggregatzustände von Wasser:
Fest → Eis
•Flüssig → Wasser
•Gasförmig → Wasserdampf
Wie geht ein stoff vom gasförmigen zustand in den flüssigem über
Durch eine Temperatur Erniedrigung kann ein gas kondensiert ( verflüssigt)werden bei einer weiteren Temperatur Erniedrigung erstarrt Flüssigkeit
Durch druckerhöhung kann gas auch verflüssigt werden
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