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Que faut-il faire au printemps si le sol a été couvert durant l'hiver ?

Enlever le paillage

Plantation des myrtilles ?

En automne crée une butte Sciure de pin, épicéa, Souffre est élémentaire 1,2m x 1,8m

Techniques culturales : Que signifie hivernage ?

Certaine plante reste en place pour l'hivernage (exemple dans le support de cours pour l'artichaud, il faut butter le pied puis faire un manteau de paille) d'autre plante sont déplantées et mise en pot pour l'hivernage, soit à la lumière, soit à la cave.

Qu'est-ce qu'un insecticide ?

Lutte contre les insectes

Comment est composé l'air?

21% d'O2 78% de N2 0,03% de CO2

Citer des exemple de légumes qui vont hiverner en pot à l'intérieur à la lumière ?

Verveine, romarins, géraniums

Exigence des myrtilles ?

Terrer doit être acide (Ph inférieur à 5) Aime les sols humifères Froid 8°C

Citer 3 insectes nuisibles

Dorifort, puceron,

Qu'est-ce qu'une culture associée ?

L’idée est de mettre deux légumes qui se complètes sur la même platebande

Expliquer les avantages d'une culture associée ?

Avantages des cultures associées :

- Les plates-bandes sont couvertes pendant toute l'année,

- le sol se déssèche moins et la levée des mauvaises herbes est empêchée

- Meilleures utilisation des éléments nutritifs

- Différents légumes peuvent se favoriser dans leur croissance. Les plantes sécrètent des parfums spécifiques qui empêchent les parasites des plantes voisines.

Oligoéléments : à quoi sert le Manganèse ?

Participent à la photosynthèse

Aspect en cas de carence de bore ?

- Maladie du cœur noir chez le céleri - Tâche noire nécrotiques sur les betteraves - Petites feuilles déformées chez les tomates - Tige creuse chez les choux pommes

Citer les différentes formes de reproduction asexuée ?

Marcottage (cépée, aérien, tige) Bouture Greffage (classique, soit anglaise/greffe en écusson, greffe par approche) Drageonnage Tubercule Rhizome Stolon Bulbe (bulbe tuniqué, bule écailleux)

Quels sont les éléments nutrifitfs appelé Oligo-éléments ?

Fe = Fer B = Bore Mn = Manganèse Zn = Zinc Cu = Cuivre Cl = Chlore Mo =Molybdène

Exemple de solanacées ?

Aubergine, poivron, piment, tomate, pomme de terre

Quand épendre du fumier frais ?

Avant une culture

Techniques culturales : Que signifie étêter ?

Enlever la tête de la plante pour donner le maximum de sève et de force au fruit (par exemple au tomate pour qu'elle deviennent bien juteuse) et ensuite dégager certaine branche et feuille pour quelle aient un maximum de force.

Conduite des mûres ?

Palissage Tailler tous les ans Desherbage Apport en matière organique Sol frais !!

Caractéristique d'un arbuste (abrisseaux)

Inférieur à 10 mètre •Il y a toujours plusieurs branches qui parte depuis la base, donc plusieurs troncs depuis la base

Exemple de cucurbitacées ?

Cornichon, concombre à vinaigre, concombe, mini concombre de serre, courge, courgette

Avantages et inconvénients de semer en plaque multicellule aussi appelée plaque alvéolée ?

Avantages : '- Permet de semer directement dans des mini-mottes - Facilite la manutention - Gain de temps au repiquage Inconvénients :

où se trouve dans les commerces le souffre (Ca) ?

- Fleur de soufre (poudre) - Sulfate d'ammonium

Exemples de légumes qui sont à produire en semis direct ?

Carotte, chou-rave, radis, haricots, épinard, fenouil

En quoi la lumière est un facteur de croissance pour les végétaux ?

La lumière est le facteur dont dépend la photosynthèse. La lumière joue un rôle sur l'orientation de la plante (phototropisme) La lumière intervient dans le développement des plantes. La lumière déclenche la floraison (photopériodisme)

Comment planifier les rotations ?

•Regarder les familles botaniques des légumes

•Regarder la saisonnalité (temps de culture) des légumes (par exemples les salades avant les courgettes)

•Regarder si la culture elle est gourmande ou non (très gourmande, moyennement gourmande ou non gourmande). On parle de gourmande en nutriment

Avantages et inconvénients de semer en pot ?

Avantage : - avantageux pour les graines à forte croissance Inconvénients :

Quel type de traitement favoriser par temps chaud et sec prolongé ?

Traitement fermentée (par exemple purin)

Exigence de la fraise ?

- Sensible aux températures inféreurs à 18°C - Débourrement très tôt et sensible au gel printanier - Fertilisation : moyennement exigeante - Sol drainant à mi-lourd

Qu'est-ce que l'objectif / principe de fonctionnement de l'infusion ?

Trampage de plantes dans de l'eau chaude

Précaution d'emploi de la macération ?

Le soir pour éviter les brûlures

où se trouve dans les commerces le magnésium (Mg) ?

- Patentkali - produit à base d'algue - certaine poudre de roche

Citer des exemple de légumes qui vont hiverner à la cave ?

Endives, artichauts, poireaux, choux

Exemple de plante autogame ?

Pêcher, tomate, laitue

Qu'est-ce que l'objectif / principe de fonctionnement de purin ?

Extraits fermentés

Citer 3 préparations permettant de stimuler la vie microbienne des sols ?

Bokashi (méthode de compostage anaérobie) Thé de compost Panchagavya

Influence du potasium sur les végétaux ?

Renforce la plante, la rend plus résistante aux maladies et au froid et améliore la conservation.

Citer 4 type d'engrais fertilisants ?

Engrais complet Engrais composé Engrais simple Engrais liquide (sel nutritif)

Quels types de tuteurage existe-t'il ?

Grillage de maconnerie Tipi en bambou

Quelles sont les différentes maladies et ravageaurs de framboises ?

Drosophile suzuki Ver des framboises Pucerons

Citer 2 exemple de fleur vivace ?

Menthe, mélisse, fraise, millepertuis, Exemple de fleur : pivoine Plante à bulbe : Tulipe (les plantes à bulbe sont considéré comme des vivaces)

Quand épendre du fumier mur ?

Pour l'hivernage

Mesure de prévention ou de correction de la carence de fer ?

- Le fer peut être lié dans le sol lorsque ce dernier est trop calcaire (ph élevé) Par conséquent, il faut bien aérer et drainer le sol. - N'utiliser que des poudre de roches à teneur réduirte en calcium lors du compostage. - Utiliser des compost acides comme les composte de feuilles ou de bois ainsi que la tourbe ou un substitut de tourbe - ajouter à la terre des intrants spéciaux contenant du fer disponible pour les plantes par exemple "optifer"

Oligoéléments : à quoi sert le fer (Fe) ?

Sert à la fabrication de chlorophyle

Précaution d'emploi de décoction ?

Trempage si plantes sèches, inutile si plante fraiches

Qu'est-ce qu'un ravageur

Il s'agit d'animaux nuisible

Citer 3 exemple d'amendement ?

Fumiers, composte, poudre de roche

Aspect en cas de carence de fer ?

- En cas de carence lègère, il y a une décoloration et un jaunissement des jeunes feuilles. - Petite tâche brune au milieu des feuilles - En cas de forte carence, mort de la plante.

Connaître les conditions de plantation, soit la météo idéale ?

Idéalement, la platation doit se faire le soir afin de laisser aux plantes le temps de s'enraciner avec les grandes chaleurs du jour. Il faut éviter les journées trop chaudes ou trop froides juste après la plantation. En principe, il faudrait planter avec une pluie. La température de reprise idéale pour les plantes se situe entre 14- 20°C.

où se trouve dans la nature le magnésium (Mg) ?

- Cendre de bois, algues spéciales et roches

Distance entre les poireau ?

15-20cm

Quand (à quelle péride) faut il décompacter le sol sans labour ?

Au printemps

Comment multiplier des frambooisiers ?

Par drageonnage Par bouturage de tige

Qu'est-ce qu'une absorbtion foliaire ?

C'est une absorption par les feuilles

Sol limoneux ?

- Entre 0,05 mm et 0,02 mm

- Forte capacité d'échange avec le sol

- Sensible à la battance et au tassement

Recette purin d'orties classique ?

Hachez ou broyer 1kg d'orties fraiches avant de ls mettre dans un tonneau avec 10 litres d'eau. Bien mélanger pour les imbiber, stocker le récipent à mi-ombre et touillez tous les jours. Les premières bulles apparaissent au bout de 2-3 jours (début de fermentation), dès que la production de gaz s'arrète, entre 5 et 15 jours, c'est prêt. Filtrerz, pour une meillleure conservation, utilisez des bidons de 5 litres qui se ferment hermétiquement.

Techniques culturales : Que signifie pincer (ébourgeonner) ?

Normalement les tomates sont cultivées sur une seule tige. Pour cette raison, il faut supprimer régulièrement les gourmands. Plus on ébourgeonne tôt les gourmands, plus la blessure causée est petite.

Quels sont les différents principes pour maintenir la vie du sol et donc un sol en santé ?

1. Minimiser les perturbation (en réduisant le travail du sol) 2. Minimiser la compaction (en utilisant les plantes à racines puissante, tel que p. exemple luzerne, radis fourrager) 3. Maximiser les racines vivantes (p. ex. ajout d'intercalaire ou d'engrais vert) 4. Maximiser la couverture du sol (ajout d'intercalaire, d'engrais vert, de paille organique) 5. Maximiser la biodiversité (utiliser les mélanges pour les intercalaires et les engrais verts/diversifier les rotations) 6. Apporter des amendements organiques/du compost 7. Utiliser les principes de lutte intégrée 8. Fertiliser de façon durable

Citer les différentes familles de légumes ?

Astéracées, apiacées, bracicacées, portulacacées, chénopodiacées, fabacées, cucurbitacées, solanacées, liliacées, valérianacées, graminés, polygonacées.

Quel légume peut-on par exemple greffer ?

La greffe se fait généralement sur des tomates, concombre et aubergine. On peut greffer n'importe quelle variété de tomate sur n'importe quelle porte greffe.

Type de paillage : toile en plastique ? (citer ce que vous savez)

- Rapide à mettre en place - Efficace contre les mauvaises herbes - Garde le sol frais mais ne nourrit pas le sol - Favorise les limaces

Qu'est-ce que l'objectif / principe de fonctionnement de la macération ?

Solution huileuse avec extraits de plantes

Oligoéléments : à quoi sert le cuivre (Cu) ?

Aide à absorber le N (Azote)

Rôle de la transpiration ?

La transpiration sert à réguler la température de la plante en évacuant de l'eau. - Se passe surtout au niveau des feuilles - Permet de réguler la température de la plante

Exemple de portulacées ?

Pourpier d'été, pourpier d'hiver

Citez deux exemple de culture associée ?

Carotte et oignon ou Salade, chou-pomme, fenouil

Expliquer le principe d'un éclaircissage

Il faut éclaircir les semis directs trop serrés comme par exemple les carottes, fenouils, radis, chicorées endives. Selon l'espèce de légume, la distance varie de 3 à 25 cm. Pour que les plantes restantes subissent le moins de dégâts possible et continent à repousser, il faut arroser avant et après l'éclaircissage.

A quel moment de la journée privilégier l'absporption foliaire ?

Le matin. Le matin l'absorption foliaire est maximum, donc les pulvérisations foliaires devront se faire tôt le matin de préférence.

Faut-il labourer chaque année ?

Non

Pourquoi faire une rotation de culture sur les jardins?

• Pour éviter les ravageurs • Pour éviter les maladies • Pour éviter les virus • Pour éviter l’épuisement des nutriments • Pour éviter les maladies fongique (champignons) • Pour éviter la diminution de rendement

Qu'est-ce qu'un molluscicide ?

Lutte contre les mollusques

Exigence des framboises ?

Eviter sols compacts et argileux Sol riche en humus Fertilisation : moyennement exigeant Station ensoleillée mi-ombre

Pourquoi élaborer soi-même ses décoctions, tisanes, macération de plantes ?

Car cela permet de devenir indépendant, de ne plus alimenter un commerce destructeur de l'environnement et de plus en plus inefficace quant à ses résultats.

Aspect des végétaux lors d'excès de potasium ?

- Mauvaise croissance et mauvais rendement - Le potasium se déplace lentement dans le sol

Citer les principaux organes de la plante

Feuille, Fleur, Fruit, Tige, Racine

Quels sont les méthodes pour l'évaluation de la qualité du sol ?

- Méthode d'évaluation du profil du sol

- Test tactile et visuelle

- Test et analyse de la terre

Qu'est-ce qu'un agent pathogène ?

Il s'agit de champignon, bactéries ou virus

Caractéristique de l'arbre

Possède un seul et unique tronc

Aspect des végétaux lors de carence de magnésium ?

- Coloration jaunes des plus vieille feuilles - Les nervures restent vertes

Quels légumes sèment-on directement ?

Carotte, fenouil, radis

Expliquer le cycle végétatif d'une fleur bisanuelle ?

Une plante bisanuelle réalise sont cycle sur deux ans. • Cycle sur 2 années civiles • Passe l’hiver sous forme de rosette et fleurissent au printemps

Quel est le rôles des racines ?

Nourrir la plante Stabilise, encrer la plante Emmagasiner des réserves

Nous sommes en février/mars et nous prévoyons de démarrer un jardin sur une prairie en mai, quelles sont les opérations nécessaires pour la préparation du sol avant de pouvoir faire un premier semis ?

Couper l'herbe la plus courte possible et ensuite labourer

Aspect des végétaux lors de carence de phospore ?

- Coloration des feuilles en violet à brun rouge

Conduite du raisinets et des cassis ?

Tailler l'arbuste chaque année (en hiver, couper toutes les branches de cinq ans au dessus du rhizome, laisser 8 à 12 branches) Apport de composte tous les 2-3 ans au pied Pailler avec des broyats de branches

Comment multiplier les raisinets ou cassis ?

Par bouturrage ou par marcottage (de tige et cépée)

Quel est le protocole de fabrication du purin ?

Les plantes sont mises à tremper dans de l'eau. La température doit être entre 18°C et 35°C pour favoriser la fermentation. Essentiellement PREVENTIF, mais aussi fongifuge et insectifuge

Quel type de traitement éviter par temps chaud et sec prolongé ?

Eviter les applications de décoction de prêle car elle est asséchante.

Plantation des raisinets et cassis ?

Toute l'année en pot D'octobre à avril pour les boutures Tous les 1,5 m sur le rang, 2 m entre les rangs

Quel type de traitement favoriser par temps chaud et humide prolongé ?

Privilégier les décoction de prêle qui assécheront

Citer la compostion solide d'un sol (mélange de matière organique et minérale) et de quoi elles sont issues ?

Le sol est composé d'une partie minérale et d'une partie organique. La fraction fluide d'un sol se compose d'air ou d'eau suivant le régime des pluies (cela correspond à environ 50% suivant la porosité). La fraction organique est composée de déchet de végétaux (reste de plantes, animaux morts, feuilles mortes, racines, etc.) La roche mère est à l'origine de la fraction minérale. Au cours des millénaires, la roche se fractionne en éléments plus petits pour entrer en interaction avec le sol. La fraction minérale se définit par différentes tailles granulométiriques des particules minérales présentes dans le sol.

Quelle est la différence entr un composte et un fumier ?

La différence dépend da la maturité et des composants

Quels sont les 3 approches en agriculture au niveau de l'utilisation de produits phyto ?

Biologique IP Conventionnelle

Recette de macération d'ail ?

Eplucher 100gr de gousses d'ail. Ecraser finement avec le presse ail ou un robot ménager, laisser macérer le tout dans un bol avec 30ml d'huile (olive, colza, lin) pendant 12 heures, puis à verser la préparation à l'aide d'une passoire dans une bouteille en verre. Rajouter 1 litre d'eau de pluie ou de source, laisser reposer une semaine, conserver au frais (cave ou réfrigérateur).

où se trouve dans la nature le calcium (Ca) ?

- Calcaire, cendres de bois, calcaire d'algues marines

Distance entre les fenouils ?

20cm

Aspect des végétaux lors d'excès de soufre ?

- sol acide

Aspect des végétaux lors d'excès de phospore ?

- Blocage de l'absorption d'oligo-éléments importants come le fer, le cuivre, etc. - Le phospore n'est pas lixivié

Quel est le rôle de la fleur ?

Reproduction sexuée Brassage génétique

Exigence des mûres ?

Evier sol compacts et argileux Aime les sol humifère N'aime pas le vent Rustique Fumur exigeant

Type de paillage : compost ? (citer ce que vous savez)

- N'empêche par le réchauffement des lits au printemps - Permet de réaliser des semis propres - Apport de nutriments mais pauvre en azote - Apport d'une couche de 2cm/an max et de 3cm/3 an - N'héssessite minimum 2cm pour avoir un effet désherbant - Doit être hygiénisé pour être exempt de graines d'adventices et de pathogènes

Quels sont les principaux éléments nutritifs qu'on va trouver dans le sol et qui va fertiliser la plante ?

NPK N = Azote P = Phospore K = Potassium

Conduite des framboisier ?

-Tailler tous les ans - Desherbage - Apport de matière organique

Oligoéléments : à quoi sert le Chlore (Cl) ?

Participent à la photosynthèse

Exemple de graminiées ?

Maïs sucré

Aspect des végétaux lors d'excès de calcium ?

- Dégradation de l'humus nécessite un réapprovisionnement important en matière organique - Ph du sol trop élevé - Parfois blocage de l'absorption des éléments nutritifs

Quel est le protocole de fabrication de l'infustion ?

Monter la température de 80°C à 95°C, couper le feu dès que la température est atteinte. Laisser refroidir, filtrer et diluer. Essentiellement PREVENTIF, mais aussi curatif, fongifuge et insectifuge

Quel est le protocole de fabrication de LFF (Litière forestière fermentée) ?

Fermentation de litière forestière avec du petit lait. Essentiellement PREVENTIF, mais aussi curatif.

Conduite des myrtilles ?

Compost de ville 1x tous les 3ans Tailler tous les 3 à 4 ans Sol frais Arrosage si trop chaud

Aspect des végétaux lors de carence de calcium ?

- Acidification du sol - Mauvaise structure du sol - Rendement plus faible

Comment différencier une feuille simple d'une feuille composée ?

Il faut regarder où se situe le bourgeon

Exemple d'astéracées ?

Artichaud, Laitue batavia, Laitue Iceberg, Laitue feuille de chêne, laitue pommé, chicorée scarole, chicoré frisée, chicorée verte

Qu'est-ce que permet le sarclage (ameublissement) ?

Il permet de libérer le dioxyde de carbone contenu dans le sol et de le remplacé par de l'oxygène. Il permet aussi de desherber.

Citer les principaux facteurs déterminant la croissance des végétaux ?

La lumière, l'eau, l'air, la chaleur

Exemple de buisson

Lavende, thym, romarin

où se trouve dans la nature le potasium (K) ?

- toutes les excrétions animales (Fumier et lisier), farines de basalte, fougères, consoude, sels potassique

Qu'est-ce qu'un micro-organisme ?

C'est tout ce qui est petit et vivant

Expliquer le cycle végétatif d'une fleur vivace ?

Les plantes vivaces reviennent chaque printemps après avoir passé l'hiver sous la neige. Elles repoussent à partir de la base grâce à leur système racinaire.

Avec quel outil décompacter sans labour ?

A la driandine ou à la grelinette

Citer différents type de champignon (agent pathogène) ?

Oïdium, Mildiou, Pourriture grise (botytis),

Aspect des végétaux lors d'excès de magnésium ?

- Diminution de l'absorption de calcium

Oligoéléments : à quoi sert le Zinc (Zn) ?

Favorise le développement de la plante

Influence du Soufre sur les végétaux ?

- Important pour la formation des protéïnes

Citer 4 différences entre un engrais et un amendement ?

Fertilisant sont onéreux, tandis que les amendement sont bon marché. Fertilisant, on dépend de nos fournisseurs tandis que les amendements on peu les faire soi-même Fertilisant sont à renouveler pour chaque culture, tandis que les amendements sont durables. Fertilisant apport un risque environnemental, tandique que les amendements sont équilibrés et se dégrade grâce à l'activité biologique.

Exemple de liliacées

Oignon, ail, poireau, échalotte, ciboulette, asperge

Influence du phospore sur les végétaux ?

- Stimule la formation de fleurs et de fruits ainsi que la maturation.

Qu'est-ce qu'une plante allogame ?

Plante qui ne peut pas se reproduire avec la même plante

Exemple de chénopodiacées ?

Betterave à salade, côte de bettes, épinard, bette à tondre

Exemple d'apiaciée ?

Carote, celerie branche, celeri pomme, fenouil, panais, persil, persil à racine

Citez des exemples de légumes qu'on va éclaircir ?

Carottes, betteraves, endives, fenouil

Citer les 2 préparation qui transforme les composés de la plantes à travers la fermantation ?

Purin, LFF (litière forestière fermentée)

Qu'est-ce que l'objectif / principe de fonctionnement de LFF (Litière forestière fermentée)?

Bio fertilisant

Quel type de terreau utiliser pour faire des semis ?

Terreau sans engrais lorsqu’on fait des semis. Sans engrais car les plantons sont très petit et ne nécessite donc pas beaucoup d’apport. Du terreau riche pourrait faire sortir l’eau de la plante.

Plantation des fraise ?

- Septembre le mieux - Espacement 30 à 60 cm - Bien arroser si on effectue la plantation en été

Quels légumes sème-t-on en pot ?

Tomate, aubergine, poivron, courgette, courge, concombre

Exemple de plante allogame ?

Pommier, poirier, raisinets, framboise, fraisiers, etc.

Quels sont les différents usages possibles des plantes aromatiques et médicinales ?

Assaisonnement de plats et de tisanes Teinture Cosmétique Produit phytosanitaire biologique Sources de nourriture importante pour les insectes, abeilles et autres auxiliaires Refuge aux auxilaires et aux insectes

Aspect des végétaux lors d'excès d'Azote ?

-Mauvaise conservation des fruits et légumes - Vulnérabilité acrue aux maladies et ravageurs - Teneur élevée en eau et en nitrates - Risque de lixiviation

Oligoéléments : à quoi sert le molybdène (Mo) ?

Aide à l'assimilation de K (potasium)

Décrir l'entretien d'un massif annuel ?

- Après plantation, ameublir régulièrement le sol ou le pailler jusqu'à ce que les plantes couvrent le sol. - Couper régulièrement les parties de plantes qui ont achevé leur floraison; on stimule ainsi la croissance et donc la formation de fleurs.

Citer différentes mesures physiques pour protéger les plantes des ravageurs ?

- Mécanique (éliminer les cochenilles de la plante hôte en la brossant, rincer les insectes avec un jet d'eau (p. ex contre les pucerons, éliminer les ravageur par un travail de sol) - Piéger ou ramasser (ramasser et tuer les limaces, chenille, coléoptères, etc. / attraper les souris dans les pièges / Appliquer des anneaxu de colle sur les troncs d'arbre contre les phalène et fourmis) - Eliminer des plante ou des parties de plantes ( tailler les tiges touchées, Eliminer et détruire des plantes ou des peuplements entiers / bruler des parties de plantes touchées) - Faire barrage (les clôtures ou les haies tiennent les animaux éloignés, filet anti-oiseaux dans les cultures de fruits ou de baies, installer des clôtures anti-limace, grillager les jeunes arbres pour les protéger des attaques de rongeurs) - Traitement thermique (contre les adventices: passer à la flamme, traiter à l'eau chaude ou aux rayonnements infrarouge)

Pourquoi pailler ?

-Sur les cultures longues, soit plus de 100 jours, on évite souvent deux, voire trois désherbage. -Cela permet de contrôler les mauvaises herbes (p. exemple liseron, chardons, laiteron) -Cela diminue donc notre travail (en effet, prend plus de temps à la mise en place, mais on le récupère plus tard.) -Cela soigne le sol car il est couvert -Sol frais = sol fertile -Economie d'eau

Qu'est-ce que du fumier frais ?

Le fumier frais sort directement de la stabuliation, il est bien d'en mettre seulement s'il y a de la végétation par-dessus directement, c'est une bombe d'Azote dans le champs et il y a un effet rapide sur le sol.

où se trouve dans la nature l'azote (N) ?

-Environ 80% dans l'air, fixation par les bactéries rhizobiacées des légumineuses.

- Organique dans les engrais verts, le compost, le fumier d'étable, etc.

Pourquoi faire ces plantons soi-même ?

• Gagner du temps sur la saison

• Garantir une bonne couverture pour la culture, on garantie que ce que l’on plante, on arrive en théorie mieux le récolter que ce que l’on sème directement

• Lorsqu’on va planter les plantons en pleine terre, lorsque vous enlever les mauvaises herbes c’est plus facile car les plantons ont de l’avance. Exemple de plant de carotte. C’est difficile de savoir quelles sont les mauvaises herbes par rapport aux carottes. Les mauvaises herbes poussent bien plus vite.

Pouvoir citer 3 associations de plantes intéressantes au potager

- Milpa (Maïs, courge et haricot) - Tomate et basilic - Carotte, oignon et poireau

Aspect des végétaux lors de carence de potasium ?

- Mauvaise croissance - Coloration des contours des feuilles en jaune-rouge-marron

Comment rendre les plantes en pleine forme pour limiter aux maximum les risque de maladies ou de ravageurs ?

- choix de culture et variétés résistantes - Tenir compte du climat et du milieu - Respecter le calendrier des cultures - Respecter les rotations de culture - Appliaquer les distances de semis et/ou de plantation conseillées - Apporter aux plantes la nourriture nécessaire - Réaliser les entretiens : sarclage, taille, tuteurage - Higiène : avoir des semences et des plants sain. - travailler avec des cultures associées - Crée des conditions favorables aux auxiliaires (fleurs, tas de pierres)

Citer 3 exemple de micro-organisme?

Bactérie lactique, levure, moisissure

Citer les rôles d'un jardin familiale avec une courte explication

Rôle économique (terrain à disposition, outil à disposition, économmie liée aux achats) Rôle social (échange en famille, joie de produire soi-même, maintien d'un développement et d'un savoir-faire) Rôle écologique (moins de transport, production locale, création d'un habitat pour la faune et la flore, pas de nécessisté de mécaniser le travail au jardin)

Quels sont les différentes méthodes de préapations de traitements naturels à base de plantes ?

-Fermentation (purin) -Décoction -Infusion ou tisane -Macération huileuse -Macération à froid

Densité des haricots nain ?

2-3 cm

Pourquoi il ne faut jamais arroser des tomates sur les feuilles ?

Car cela favorise l'apparition de maladies

Quels légument sème-t'on en terrine ?

Poireau, oignon, ail frais

Connaitre les conditions de platiation du sol ?

Le sol doit être ameubli sur 10 à 15cm et in ne faut pas qu'il soit trop mouillé. Idéalement, les mottes ne doivent pas coller aux outils. La terre doit présenter une structure assez fine. Pour cela, il faut travailler le terrain pour obtenir des mottes de déapssant pas la taille d'une pièce de 5 CHF. Avant la platation, le sol doit être propre et avec le moins d'adventices possible.

Qu'est-ce que du fumier mur ?

C'est du fumier qui a déjà été composté et de ce fait il est assez stable. Le fumier mur relache les nutriments lentement, c'est un processus à long terme.

Citer différentes mesures biotechniques pour protéger les plantes des ravageurs ?

Piège de couleur Sons Parfums Physiquement (écraser, rincer, tailler, barrage, brulage)

Quels sont les éléments nutritifs secondaire (souvent rajouté aux engrais) ?

Ca = Calcium Mg = Magnésium S = Souffre

Citer 2 exemples de fleur annuelle ?

Tagète, tournesol, Calendula, coquelicot, cosmos

Quels sont les avantages de produire des plantons ?

Avantage de produire des plantons :

- cela permet de gagner du temps sur la culture

- cela garanti une bonne couverture de la culture car les plantons sont plus résistants

- cela permet un avantage sur les adventices

Qu'est-ce que l'objectif / principe de fonctionnement d'huile essentielles ?

Distilation

En quoi la l'air est un facteur de croissance pour les végétaux ?

Le CO2 contenu dans l'air est nécessaire à la photosynthèse L'O2 contenu dans l'air est indispensable pour la respiration. Attention à l'asphyxie des racines !

Citez les trois manières de semer des graines?

Terrine, plaque mulicellules, pot

Citer des exemple de légumes qu'on va étêter "technique cultural de l'étêtage" ?

Tomate, melon, courge

Quel est le protocole de fabrication de tientures mères ?

Extraction de plantes par macération dans de l'alcool

Techniques culturales : Que signifie ameublir (sarcler)

Il faut sarcler partout ou le sol est nu et où des adventices peuvent se développer. Lorsque l'on plante ou le l'on sème des légumes, il faut ameublir en surface (3-5 cm) une fois ou plus durant la phase de croissance, afin que le dioxyde de carbone rejeté par les racines et les organismes vivants du sol puisse s'échapper et être remplacé par de l'oxygène. Un ameublissement régulier permet d'éviter l'enherbement et une évaporation trop importante. Ameublir une fois remplace 3 arrosage. Le faisceau de capillaire par lequel l'eau du sol remonte est interrompu, et l'eau reste dans la zone racinaire.

où se trouve dans les commerces le potasium (K) ?

- Patentkali - farine de basalte - cendre de bois - sel potasique

Citer des exemple de légumes qu'on va butter ?

Carottes, poireau, fenouil, brocoli, pomme de terre, chou pommé, chou fleur

Précaution d'emploi des huiles essentiels ?

Masque + protection peau

Distance entre les chou-pomme ?

25-30cm

Citer deux plantes aux feuilles composées ?

Sureau, frêne

Oligoéléments : à quoi sert le bore (B) ?

Sert à la fabrication des sucres en association avec le K (potasium)

Sol cailloux ?

- Plus grand que 2mm

- Entrent peu en interaction avec le sol

- Effet drainant

- Peut poser problème pour les cultures de légumes-racines

- Peut causer des déformation aux légumes.

En quoi l'eau est un facteur de croissance pour les végétaux ?

La plante est constituée de 80-95% d'eau. L'eau est indispensable pour la photosynthèse L'eau régule la température en créant un microclimat L'eau favorise le transport de substances nutritives. Chaque plante à ses propres besoin en eau. ATTENTION à l'excès ou au manque d'eau, les deux peuvent rendent les minéraux indisponibles aux plantes.

Aspect des végétaux lors de carence d'Azote ?

- Coloration jaune des feuilles - Faible rendement - Défaut de croissance (rabougrissement)

Précaution d'emploi de purin ?

Ortie et laminaire à éviter en temps chaud et humide. 2 mois maximum en foliaire et 4 mois maximum au sol.

Recette décoction de prêle ?

Prendre 250gr de prêle sechée, couper grossièrement les tiges, les immerger 12 heure dans 10 litre d'eau de pluie à température ambiante dans une casserole en inox de préférence. Puis porter à ébullition avec un couvercle pendant 30 minutes. Laisser refroidire, la mise en bouteille se fait directement après refroidissement. Filtrer avec une passoire fine, et conserver la décoction de prele dans un récipient hermétique en verre. Stocker au frais et à l'abris de la lumière (bas du réfrigérateur). La décoction de prêle se conserve quelques jours uniquement, après elle fermente.

Les causes des dégâts au jardin sont classées en trois groupe, lesquels ?

Agents pathogènes Ravageurs Non parasitaire

où se trouve dans la nature le phospore (P) ?

- Phosphore brut, os, fumier de poule, fumier de porc

Qu'est-ce que l'objectif / principe de fonctionnement de la décoction ?

Trampage de plantes dans l'eau froide puis monter en température

En quoi consiste le sarclage ?

Il s'agit de gratter la terre en surface afin de casser la couche superficielle et de sectionner les MH (mauvaises herbes) au niveau du collet.

Quels sont les inconvénients des produits phytosanitaires ?

Les produits phytosanitaires sont des produits "chimique", ils ont presque tous une influence négative sur l'environnement. Présentent un danger pour la santé de l'utilisateur, soit lors de l'utilisation, soit lors de la consommation des légumes.

Qu'est-ce que la décompaction sans labour ?

Cela consiste à décompacter et aérer le sol san le retourner

Influence de l'azote sur les végétaux ?

-Stimule la croissance des feuilles et des tiges -Participe à la structure des protéines de la chlorophyle et du plasma cellulaire.

Qu'est-ce que la battance ?

Formation d'une croute imperméable en surface qui empêche les échanges gazeux avec le sol. Sur sol à forte tendance limoneuse et pauvre en matière organique.

Connaître les règles d’utilisation et de stockage des produits phytosanitaires

Ranger les produits de traitement sous clé à l'abri du gel, généralement entre 5° et 25°C

Distance entre les courgettes ?

60-80cm

Exemple de valérianacées

Rampon (synonyme : doucette, mâche)

Il existe plusieurs sortes de marcottage, citez ?

Marcottage de tige, marcottage cépée, marcottage aérien

Plantation des mûres ?

En Automne Ph acide à neutre Apport organique Arroser la première année 1m80 X 1m80

Influence du magnésium sur les végétaux ?

- Coposant important de la chlorophyle - Joue un rôle prépondérant dans l'absorption et la transformation du phosphore.

Qu'est-ce qu'une plante autogame ?

Plante qui peut se reproduire avec la même plante (elle-même), elle se fertilise elle-même.

Distance entre les salades ?

25-30 cm

Quels sont les difféfférents types de palissage pour les franboisiers ?

Pallissage à l'Hollandaire Palissage en éventail

Rôle de la photosynthèse ?

La photosynthèse est le processus par lequel les plantes fabriquent du glucose (sucre) à partir du gaz carbonique et d'eau en captant l'énergie solaire dans la chlorophylle. Dans ce processus, il y a dégagement d'oxygène. Ce processus d'apparence relativement simple est source de la quasi-totalité de l'énergie que nous utilisons au quotidien.

- Se passe à la lumière

- Dans les organes aériens de couleur verte

- Au niveau des chloroplastes

- Absorbtion de gaz carbonique

- Rejet d'oxygène

- Fabrication de glucose

- Captage d'énergie

Exigences des raisinets et cassis ?

Supportent des températures basses Jusqu'à 1300m d'altitude sol mi-lourd à drainant pH neutre Fertilisation : moyennement exigeant

Qu'est-ce qu'un herbicide ?

Lutte contre les mauvaises herbes

Plantation des framboisier ?

En automne Arroser la première année 60 à 180cm

Que signifie amender sa terre ?

Cela consiste à essayer de corriger physiquement la qualité et la composition de sa terre en y apportant un amendement. On joue sur le pH ou sur l'apport d'élément nutritifs.

où se trouve dans les commerces le phospore (P) ?

- Organique dans le phosphate d'algues, fumier de poule séché - Minéral dans le superphosphate, les scories thomas

Qu'est-ce que l'amendement ?

l'Amendement consiste à nourrir le sol. Le principe consiste à créer et maintenir les conditions optimales dans le sol afin d'assurer sa fertilité et une relation saine entre le sol et la plante en y ajoutant du composte. Il y a une dégradation liée à l'activité biologique. Il est possible de faire soi-même son propre amendement

Citer deux plantes aux feuille simple ?

Pommier, cerisier

Citer des exemple de légumes qu'on va faire du "Blanchissement" technique culturales ?

Scaroles, cardons, chicoré, céleris branches

Qu'est-ce que l'objectif / principe de fonctionnement de teinture mères ?

Extraits hydroalcooliques

Quelle matière convient pour amender le jardin ?

Fumier frais Fumier composté Copost domestique Compost de ville ou compostière Biodigestat

Quel est le protocole de fabrication de la décoction ?

Trampage des plantes dans l'eau froide, porter à ébulition et laisser bouillir pendant 30 minutes à feu doux et couvert : refroidir et diluer. Essentiellement, PREVENTIF, CURATIF, FONGIFUGE et INSECTIFUGE.

Qu'est-ce que la multiplication sexuée des plantes ?

- Fécondation

- Garantie un brassage des gènes et une évolution.

- certaine plante sexuée sont autogames et d'autres allogames

Qu'est-ce qu'un arcacide ?

Lutte contre les acariens

Expliquer une manière de lutter contre les adventices pour les semis direct ?

Régulation mécanique des adventices par arrachage manuel, déterrage ou sarclage est la méthode la plus utilisée au jardin familial. Il faut l'effectuer si possible au stade juvénile, car l'opération est plus facile et plus rapide. Régularisation thermique des adventices avec de l'eau bouillante, de la vapeur, un chalumeau ou un appareil à infrarouges est une autre possibilité, plus gourmande en énergie. Régularisation chimique des adventices par des herbicides menace très fortement notre environnement et depuis de nombreuses années déjà, il est interdit d'y recouvir sur et le lon de routes, chemin et places privées et publiques, sur les terrasses et les toits. Les herbicides ne sont autorisés que sur les surfaces de sol à couvert végétal bien développé telles que les jardin, les pelouses et les carrés de fleurs, mais d'un point de vue écologique, elles sont ici aussi absolument à proscrire.

Maladie et ravageurs des cassis et raisinets ?

Anthracnose Puceron

où se trouve dans la nature le souffre (Ca) ?

- Orage, activité volcanique

Techniques culturales : Que signifie attacher ?

Pour se développer correctement, certaines espèces de légumes ont besoin d'un tuteur, par ex. tomates, petits pois, haricots à rame.

Type de paillage : paille/foin ? (citer ce que vous savez)

-Ralentit le réchauffement du sol au printemps - Favorise fortement les limaces - Peut contenir des graines d'adventices - 10cm de paille foisonnée minimum pour étouffer efficcement les mauvaises herbes

Techniques culturales : Que signifie arroser ?

La règle : Arroser pas trop souvent mais à fond ! 1 litre d'eau par cm de terre au mètre carré, si tu souhaites arroser 5 cm de profond, tu mets 5 litres d'eau pour 1 mètre carré.

Sous quelles formes sont présentés les produits phytosanitaire ?

Granulée (a épandre directement sur le sol (Anti-limace)) Poudre mouillable (à diluer dans l'eau, puis à pulvériser ou à utiliser en arrosage) Liquide (à diluer dans l'eau, puis à pulvériser ou à utiliser en arrosage)

Qu'est-ce qu'un domage non parasitaire

Il s'agit de dégats qui n'ont pas été causées par des maladies ou des ravageurs. Par exemple la grêle

Citer les 3 préparations (extrait des composés actifs) qui sont sans dénaturation ?

Macération, décoction, infusion

Distance entre les tomates ?

50-70cm

Caractéristique du buisson ?

plus petit que 1 mètre

Citer les avantages de l’association de cultures (3 au minimum) ?

1. Jardin très vert avec très peu d'espace nus comme dans la nature (moins de mauvaises herbes, meilleure humidité et fertilité) 2. Permet de planter des fleurs pour amener des couleurs et des auxilaires de culture (coccinelles, punaises, syrphe) 3. Le sol est toujours meuble et ne nécessite plus de bêchage après quelques années de pratique. 4. Maximise l'utilisation des ressources et de l'espace 5. Moins de travail : Moins d'arrosage, moins de désherbage, moins de surfaces à entretenir 6. Les plates sont plus fortes et se défendent mieux contre les attaques extérieurs 7. Résilience climatique : plus de chance de réussir au moins une culture.

Rôle de la respiration ?

La respiration fournit l'énergie nécessaire à la plante pour se développer en utlisant le glucose fabriqué par la photosynthèse. La respiration a lieu le jour comme la nuit et se fait dans toutes les parties de la plante.

- Se passe le jour et la nuit

- Dans toute la plante

- Absorption d'oxygène

- Rejet de gaz carbonique

- Consommation de glucose

- Libération d'énergie.

Quels légumes sème-t-on en plaque alvéolé ?

Chou, fenouil, laitue, chou-pomme, brocoli, chou-fleur, doucette

Qu'est-ce que les fertilisants ?

Les fertilisants consiste à nourrir la plante, on pense à NPK. On ne peut pas les faire soi-même et on est donc dépendant de nos fournisseur. Il principe consiste à subvenir directement aux besoins de la plantes en court-cicuitant les processus naturels du sol. Le sol n'est qu'un support. C'est l'école de nos parents.

Citer 2 exemple de fleur bisannuelle ?

• Exemple : Betterave, carotte (carotte c’est bisanuelle, mais on ne va jamais la laisser fleurir), colza,

• Exemple plante d’ornement : œillet, pâquerette, la pensée, myosotis

Quel est la différence entre la texture et la structure du sol ?

Texture de sol La texture de sol est la proportion des différents éléments (sable, limon, argile) Structure de sol La structure est le mode d'assemblage de ces différents éléments. Il influe sur l'aspect du sol, sa permabilité, sa capacité à retenir l'eau ou à l'évacuer. On peut avoir deux sols qui ont la même texture mais qui n'ont pas la même structure.

Citer des exemple de légumes qu'on va attacher ?

Tomate, haricot à rame, les pois

Imaginer un exemple d'assolement sur 3 ans

Rotation, une année culture exigeante (Brocoli, chou de bruxelle), l'année suivante une culture moyennement exigeante (carotte, céleri branche), et la 3ème année une culture peu exigeante (petit pois mangetout, haricot nain).

Quel est la profondeur de semis ?

Environ 2 à 3 fois la taille de la graine

Quels parfum attractifs existe-t'il contre les ravageurs ?

Bière (piège à bierre pour les limaces) Pomme de terre

Avantages et inconvénients de semer en terinne ?

Avantages : - Economie de place - Assure une quantités de plantons Inconvénients: - nécessite d'être repiqué en plaque alvéolé ou en pot

Maladie et ravageur des fraises ?

Phtophtora Oïdium Pourriture grise Limace Puceron

A quel moment de la journée privilégier l'absorption racinaire

le soir

Techniques culturales : Que signifie blanchissement ?

Il s'agit de priver le cœur d'un légume de lumière afin qu'il devienne jaune clair. Cette tecnique permet de retirer l'amertume, de garder un feuillage bien tendre et de maintenir le croquand des feuilles.

Risque de la surfertilisation ?

- La surfertilisation entraine une diminution du rendement. - La surfertilisation entraine une diminution de la qualité et dans ce cas augmente les maladies ainsi que l'attaque des ravageurs. - Risque environnementaux (polution environnementale, notamment des eaux souterraine) Empoisonnement des végétaux si trop de fertilisants

Exemple de Brassicacées ?

Brocoli, Chou de bruxelle, chou-fleur, chou-fleur coloré, chou rouge, chou-rave, romanesco, chou de chine, radis

Pouvoir citer 4 plantes entrant dans la composition de préparations naturelles

Ortie, prêle des champs, consoude, tanaisie, reine des prés

Exemples de légumes qui sont à produire en plantons ?

Aubergine, tomate, poireau, oignon, tous les choux sauf le chou-rave

Quels parfum repulsif existe-t'il contre les ravageurs ?

Feuille de tomate, carotte-oignoins, infusions

Décrir l'entretien d'un massif bisannuel ?

Les fleurs bisannuelles sont semées de fin juin à début juillet sous un chassis, dans un carré de culture ou dans des bacs à semis. Après un bon début de développement, les plantules sont repiqués vers fin août sur un carré de culture vide ou dans des plaque à semis et replantés à l'automne (octobre) dans des plates-bande. Elles passent l'hiver sous forme herbacé (de rosette).

Exemple de polygonacées ?

Rhubarbe

Aspect des végétaux lors de carence de soufre ?

- Formation incomplète des fruits et des graines - Mauvaise fertilité

Influence du Calcium sur les végétaux ?

- Favorise la stabilité des agrégats - Elève le Ph - Favorise la formation des parois cellulaire et la solidité des tissus végétaux.

Que faire si le sol a été laissé nu tout l'hiver ?

Passer la grelinette au printemps

Qu'est-ce qu'un fongicide ?

Lutte contre les champignons

Exemple d'arbuste ?

Lila, noisetier, sureau, groseiller

Il existe deux type de feuille, lesquels ?

Feuille simple et feuille composée

Pourquoi il ne faut pas labourer en automne ?

Pour éviter le lessivage et l'oxydation des matières organiques ainsi que du sol.

Connaître 5 des principaux ravageurs au potager

Ravageurs suceurs (Puceron, cochenille, Diaspines, Coccidées, Thrips, Mouche blanche, araignées rouges) Ravageurs dévoreurs (limaces, otorhynque, sciaride, mouches mineuses, piéride du chou, teigne du poireau, moucherons asiatiques) Mulot, campagnole, souris, fourmis, etc. Oiseau

Quel est le rôle de la feuille ?

Organe spécialisé dans la photosynthèse Siège de la transpiration

Citer les trois éléments importants à prendre en compte pour planifier la rotation des cultures ?

l'exigence en nutriments, la famille botanique, et ??

Citer 9 différentes techniques culturales ?

Ameublir (ou sarcler) Eclaircir Butter Attacher Pincer Technique de tuteurage Arroser Blanchissement Hivernage

Citer 4 types de paillage ?

Paille/foin Compost Déchet de tonte ou fanes de légumes Toiles plastiques

Sol argileux ?

- Plus petit que 0.02 mm.

- Forte rétention d'eau et de sel minéraux

- Protège la matière organique

- Dans une terre très argileuse, il faut par exemple y rajouter du sable car l'eau est prise dans l'argile et elle a de la peine à en ressortir.

Citez 3 éléments que doit comprendre un jardin potager et leur fonction ?

- Une barrière/clôture (but protéger des hôtes de passage tel que des chiens, bétails). On évitera les haies hautes et compact tel que du tuyas car trop d'ombre.

- Arrosage à proximité

- Orientation idéalement Sud et terrain plat voir légèrement en pente.

Expliquer pourquoi il est necessaire de faire un assolement ?

L'assolement = rotation de culture

L'assolement consiste en la planification des différentes cultures de légumes sur une surface.

Il est fait dans car :

- Il permet de mieux utiliser les éléments nutritifs du sol afin d'économiser en engrais

- Prévention de maladies et de parasites afin d'économiser l'emploi de produits phytosanitaires

- Empêcher la diminution de rendement

Recette fermentation anaérobique d'orties ?

Préparer une cuve de 10 litres d'eau de pluie, de puit ou de source à une température de 30°C, introduire 1kg d'orties fraiches et fermer la cuve. Laisser fermenter la durée nécessaire à l'obtention d'un extrait fermenté qui aura des valeurs de pH, de potentiel redox et de conductivité optimums (acide réduit). Pour savoir si la fermentation est finie, il suffit de faire couler un peu d'extrait dans un récipent : s'il y a une écume épaisse mais qu'en 30 secondes elle disparait, c'est prêt.

Expliquer le cycle végétatif d'une fleur annuelle ?

Une plante annuelle est une plante qui fleurit l'année même de la germination de la graine. Le cycle est cours et se réalise au cours d'une seule saison. La plante mère ne survit donc pas à l'hiver. Une plante annuelle est une plante qui ne revient pas l'année suivante.

Citer des exemple de légumes qui vont hiverner à l'extérieur sur place ?

Articauts, bananier, figuier

Techniques culturales : Que signifie éclaircir ?

Techniques culturales : Que signifie butter ?

Cela consiste à ramener la terre sur le pied afin de garder les racines au frais. Ce travail stimule le développement de racines, de différents légumes, comme les espèces de choux, les tomates, et les concombre, et augmente la stabilité des choux des haricots. Par le buttage, on blanchit les pétioles ou les tiges des poireaux, des fenouils et des celeris-branches; ceci à pour effet de les adoucir. On butte aussi pour éviter le verdissement des têtes de carottes et de pommes de terre. En buttant, on éloigne également efficacement la mouche de la carotte.

Sol sableux ?

- entre 2mm et 0,05 mm

- Ecoulement rapide de l'eau

- Travail facile

- les sols sableux ont moins la capacité de maintenir les nutrimens (éléments nutritifs)

Précaution d'emploi de l'infusion ?

80°C pour les acides, 95°C pour les métabolites secondaires

Quand et comment sortir des plantons de la serre pour les mettre en pleine terre ?

Lorsqu’on sort les plantons de la serre, c’est bien de les sortir 1-2 jours avant de les mettre en terre pour ne pas les choquer lorsqu’on les plante et que les plantons s’habitue au climat. Idéalement, il faudrait aussi les sortir à un endroit un peu ombragé ou un jour nuageux afin de ne pas les brulés si trop de soleil. A chaque fois qu’on fait une manipulation sur un planton, c’est bien après d’arroser un petit coup.

Conduite des fraise ?

Supprimer les stolons Paillage Attention à l'excès d'eau Suivi sanitaire En automne, supprimer les vieilles feuilles et les stolons

Qu'est-ce qu'une plante asexué (végétative) ?

- C'est une plante qui a une reproduction fidèle par le même pied.

- Il n'y a pas de brassage végétatif

- La nouvelle plante aura les mêmes caractéristiques que la plante mère et sera génétiquement identique (clône)

où se trouve dans les commerces le calcium (Ca) ?

- Carbonate de calcium - Engrais calcaire - Produit à base d'algues - Cendre de bois

où se trouve dans les commerces l'azote (N) ?

- Organique dans la farine et les copeaux de corne - Ménéral dans le nitrate d'ammonium, sulfate d'ammonium

Décrir l'entretien d'un massif de vivace ?

L'entretien se limite à un minimum. Durant l'été, on coupe les inflorescences fanées; cela stimule la plante à reformer de nouvelles fleurs. Les grandes plantes sont attachées, le cas échéant, de manière que la structre ne soit pas gênante. Avant le début de la végétation, on rabat les plantes vivaces jusqu'au racines. Certaines plantes vivaces ont besoin d'une bonne protection hivernale, par ex. les graminées.

Type de paillage : déchet de tonte/ou fanes de légume ? (citer ce que vous savez)

- se décompose très vite - Apport en azote - Attention à ne pas trop en mettre de manière à ce que cela commence à chauffer

Quel est le protocole de fabrication de la macération ?

Mélanger une plante à de l'huile, couvrir avec du cellophane, laisser macérer 12h, puis mettre dans un tamis fin et rajouter de l'eau tiède puis récupérer l'eau huileuse qui en sort. Diluer pour utilisation. Essentiellement CURATIF, mais aussi préventif, fongifuge et insectifuge.

Quels sont les points clés pour la préservation de la structure du sol ?

- travail du sol modéré

- Apport de matière organique régulier

- Couvrir le sol

Quel est le rôle de la tige ?

Conduite de la sève brute et de la sève élaborée Participe à la photosynthèse Porte les feuilles et les fleurs Accumule des résèrves

Quels sont les critères de choix de semence ?

• Certaines semences sont mieux adaptées que d’autre aux maladies • La saisonnalité (p. exemple certain choux pomme sont plutôt des choux pommes de printemps ou certains d’automnes) • Variété, certaine variété sont plus adaptée à la culture plein champs et d’autres variété plutôt pour les abris. Variété de serre que l’on mettrait dehors, vont par exemple beaucoup plus rapidement attraper le mildiou par exemple

Comment multiplier des muriers ?

Par bouturrage ou par marcottage

A quoi sert le sarclage ?

Sert à désherber + éliminer les croutes de battance.

Quel type de traitement ne faut-il jamais faire par temps ensolleillé et/ou par grande chaleur ?

Ne jamais pulvériser la macération d'ail ou la décoction de prêle.

Exemple de fabacées ?

Petit pois, haricot nain, haricot à écossé, pois mangetout, pois croquant, pois à grain rond, pois à grain ridé

Mesure de prévention ou de correction de la carence de bore ?

- Utiliser de la farine d'algues et de la poudre de roche pour le compostage - Epande du compost de feuille et d'écorce - Eviter que le sol ne désèche - Respecter l'assolement pour les cultures gourmandes en bore tel que le céleri, les betteraves, les tomates, les épinards et le chou - En cas de signe de carence, pulvériser un sel de bore.

Densité des carotte ?

3-4 cm

Lorsqu'on parle de fertilisation, il y a deux écoles, lesquelles ?

Amendement (nourrir le sol) et fertilisant (nourrir la plante)

En quoi la la chaleur est un facteur de croissance pour les végétaux ?

La chaleur favorise la croissance. L'Optimum de la chaleur est à20°C.

Densité des radis ?

5-8 cm

Quel emplacement choisir pour les plantes aromatiques ?

Coin doux et ensoleillé du jardin A proximité de la maison Sol drainés, bien humifère (contient de l'humus), et riche en calcaire. La plupart des herbes aromatiques préfèrent un sol neutre à légèrement alcalin.

Comment greffer des tomates par exemple (expliquer le processus)?

Il faut mettre deux jours complets à l’obscurité avec 90% d’humidité et 26°c. A partir de deux jours, on ouvre un petit peut pour avoir de la luminosité, dès 5 jours on ouvre au complet et petit à petit lors du processus, on baisse aussi gentiment la température.

Info cartes d'apprentissage

BP04 Jardin