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Fütterung mit Gras unterschiedlicher Qualität

1. mittlere & gute Qualität

Wdk im Vorteil wegen effektiver Nutzung von Celluloseverdauung

2. schlechte Qualität

Wdk: schlechte Nährstoffgewinnung, da Futteraufnahme durch lange Verweildauer limitiert (wenig Nährstoffe aus wenig schlechter Nahrung)
Pfd: durch Erhöhen der Passagerate kann Futteraufnahme erhöht und so Nährstoffbedarf doch gedeckt werden (viele Nährstoffe aus viel schlechter Nahrung)

Celluloseverdauung

Cellulose & andere Zellwandbestandteile können durch körpereigene Enzyme nicht abgebaut werden
MOs bilden Enzyme, die ß-glykosidische Bindung aufspalten können
da Aufspaltung sehr langsamer Vorgang, ist Effizienz der Spaltung von Verweildauer der Futterteile abhängig

Vormagenverdauer
- halten Futterpartikel verglichen mit Flüssigkeiten selektiv lange zurück
- durch langes Zurückhalten effizienter Abbau von Cellulose
Dickdarmverdauer
- Digesta hat deutlich kürzere Verweilzeit als bei VMD
- Celluloseverdauung dadurch deutlich niedriger

Verdauung leicht verdaulicher KH, Protein & Fetten

1. Wiederkäuer

Abbau von KH durch MO in SCFA
-> im Körper benötigte Glucose muss selbst hergestellt werden
-> u.a. über Propionat
Abbau von Proteinen durch MO
-> entstehendes Ammoniak + AS werden von MO für mikrobielle Proteinsynthese genutzt
-> je nach N-Gehalt der Ration muss Ammoniak in Vormägen resorbiert und entgiftet werden
Spaltung von Fetten durch Lipase-
> Umbau der kurzkettigen FS zu gesättigten FS
-> Resorption der langkettigen FS im Dünndarm
-> viele langkettige, wenig kurzkettige FS im Körperfett

2. Dickdarmverdauer

Spaltung von KH und Proteinen zu Monosacchariden/Aminosäuren + Resorption
nur KH & Proteine, die nicht verdaut werden können werden im Dickdarm mikrobiell abgebaut
Spaltung von aufgenommenen Triacylglyceriden im Dünndarm
-> ungesättigte FS bleiben erhalten & werden in Körperfett eingebaut
-> Körperfettzusammensetzung entspricht weitgehend Zusammensetzung der Nahrungsfette

Wie unterscheiden sich Vormagen- und Dickdarmverdauer grundsätzlich?

Vormagenverdauer = Fermentationskammern VOR dem Dickdarm

Dickdarmverdauer = Fermentationskammern NACH dem Dickdarm

Mikrobielle Proteinsynthese + Nutzung gebildetes Protein

1. Vormagenverdauer

Nutzung von Futterproteinen schlechter Qualität & Nicht-Protein-Stickstoff bei der Synthese von hochwertigem mikrobiellen Proteins
nur effektiv wenn Fütterung nicht über Erhaltungsbedarf + geringe Milchleistung
bei Hochleistungskühen mit entsprechender Fütterung Ammoniakkonzentration im Vormagen bereits erhöht
durch rezirkulierenden Körperharnstoff zusätzlich erhöht
Ammoniakresorption + folgende Harnstoffsynthese in Leber = zusätzliche Stoffwechselbelastung

2. Dickdarmverdauer

in Dickdarm gebildetes Protein ist hochwertig, aber kann meist nicht genutzt werden
keine Transportsysteme in Dickdarmmucosa für Aminosäuren
daher Ausscheidung des gebildetetn Proteins mit Kot
Ammoniak aus Proteinabbau kann resorbiert und in Leber zur Harnstoffsynthese verwendet werden

Wie lassen sich Dickdarmverdauer weiter unterteilen?

Caecumverdauer
= mikrobielle Verdauung v.a. im Caecum
- Hamster, Meerscheinchen, Kaninchen
Colonverdauer
= mikrobielle Verdauung v.a. im Colon
- Pferd, Schweine, viele Affenarten

-> Dickdarmfermentationskammern haben zwar erheblichen Anteil am gesamten Verdauungstrakt, aber erreichen nicht den Anteil, den die Vormägen bei Wdk ausmachen

Info cartes d'apprentissage

Vergleichende Aspekte Vormagen- & Dickdarmverdauung