Botanik Vorphysikum

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Welche Pflanzen?

Weißer Gänsefuß (Chenopodium album)

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Was wurde dokumentiert?

• Klinische Symptome
• Calcium-Gehalt im Serum von Kühen in vier Betrieben
• Deckungsgrad von Gänsefuß

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Warum wurde der Inhalt doku-mentiert?

Ursachenforschung wegen hoher Inzidenz von Fällen mit ähn-lich verlaufenden klinischen Symptomen

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Erkenntnisgewinn?

Fälle von Unterversorgung mit Calcium bei Kühen durch mut-maßliche Aufnahme von Weißem Gänsefuß

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Was bleibt ungeklärt?

Ob die Kühe Gänsefuß gefressen haben und wieviel davon

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Warum ließ sich die Vergiftung nach wissenschaftlichem Stan-dard nicht beweisen?

• Weil die Aufnahme von Melde nicht dokumentiert wurde
• Weil keine experimentelle Überprüfung stattfand

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Welche Ursache könnte der An-siedlung von Melde zugrunde liegen?

Überweidung, lückige neue Grasansaat

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Welche Argumente sprechen für eine Vergiftung, welche da-gegen?

• Dafür: Alle betroffenen Kühe zeigten identische Symptome (simultanes Auftreten der Symptome)
• Dagegen: Nichts

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Welche standörtlichen Gemein-samkeiten (Beschaffenheit der Weide, Situation beim Auftrieb) besaßen die vier Fälle?

Neueinsaat, erstmalige Beweidung, Situation der Umtriebs-weide: kurze Beweidungszeit in hoher Besatzdichte

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Warum ist eine Hypcalcämie auf Grünland hierzulande unwahr-scheinlich?

• Neueinsaat werden nicht beweidet
• Gänsefuß würde bekämpft werden
• C4-Gräser (Setaria, Echinochloa) sind (noch) selten
• Ampfer wird nicht gefressen

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Welche Differentialdiagnose ließ sich hier ausschließen?

Nitratvergiftung

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Welche Prognose (Heilungs-chance) leiten Sie bei Hypocal-cämie auf Basis dieser Fälle ab?

• Sehr gute Prognose
• Mortalitätsrate (Anteil toter Tiere) = 0,17 %

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Wie hoch lag die Inzidenz er-krankter Kühe?

• 5,3 % aller Kühe (Mittelwert) zeigten Symptome
• Max =11,2 %; Min = 1,82 %

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Ist Oxalsäure ein Kommunikati-onsmittel mit dem Gänsefuß Milchkühen signalisiert, ob und wieviel sie fressen dürfen, ohne dass Tier und Pflanze irreversib-len Schaden davontragen?

• Im Prinzip ja: Mortalität und Inzidenz auf beiden Seiten ge-ring, Ausnahmen bestätigen die Regel.
• Ökologie: Massenhafte Vermehrung des Gänsefuß gleicht Verluste aus.
• Philosophische Frage: Gilt die Populationsökologie nicht so-gar auch aus Sicht der Massentierhaltung?

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Inwiefern verläuft die Grenze zwischen prä- und post-ingesti-ven Repellentien unscharf?

„Schmecken“ als Sinnesempfindung ist zwischengeschaltet: Noch nicht verdaut (post-ingestiv), aber auch nicht nur be-schnuppert (prä-ingestiv)

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Welche pflanzliche Eigenschaft macht die anti-nutritive Strate-gie problematisch für ein her-bivores Wirbeltier?

Schmackhaftigkeit bei Anwesenheit von Toxinen

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Gilt „Schmackhaftigkeit bei An-wesenheit von Toxinen“ für Weißen Gänsefuß?

• Nein für Pferd, da prä-ingestiv in der Regel gemieden
• Ja für Rind, Ziege und Schaf, da in der Regel gefressen

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Gilt „Schmackhaftigkeit bei An-wesenheit von Toxinen“ für Ja-kobs-Greiskraut?

• Nein für Pferd und Rind, da prä-ingestiv meist gemieden
• Ja für Schaf, da in der Regel schadlos* gefressen *wird derzeit in einer Feldstudie geprüft

Was war FB5

Phototoxis Pferd