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Südbar_Drink-/und Cocktailrezepte

alle aktuellen Drinks- und Cocktailrezepte (wird laufend korrigiert und aktualisiert) _Stand: Mai2020

Subject
No category / Others
Language of creation
German
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Cards in this set

Card 1

Question

FLASH

Answer

10.50 Fr.

 

Martini Glas (Kelch) mit Eis füllen
6cl Martini Fiero
auffüllen mit Tonic Water
Orange

Card 2

Question

OLAF

Answer

10.50 Fr.

Lillet Glas mit Eis füllen
6cl Lillet Blanc
auffüllen mit Wildberry Tonic
1 Dash Cranberry-Saft
Beeren (Sommer) oder Orange (Winter)

Card 3

Question

OLGA

Answer

10.50 Fr.

Lillet Glas mit Eis füllen
6cl Lillet Blanc
auffüllen mit Ginger Ale
Orange, Minze, Gurke

Card 4

Question

OSCAR

Answer

10.50 Fr.

Lillet Glas mit Eis füllen
6cl Lillet Blanc
auffüllen mit Salty Grapefruit
Orange

Card 5

Question

OLIVIA

Answer

10.50 Fr. 

Lillet Glas mit Eis füllen
6cl Lillet Blanc
auffüllen mit Ginger Beer (Monaco)
Minze, Limette

Card 6

Question

LILLET VIVE

Answer

10.50 Fr.

Lillet Glas mit Eis füllen
6cl Lillet Blanc
auffüllen mit Tonic Water
Gurke, Minze (falls vorhanden Erdbeeren)

Card 7

Question

CAMPARI MILANO

Answer

10.50 Fr.

Lillet/Martini Aperitiv-Glas
mit Eis füllen
6cl Campari
auffüllen 50/50 mit Prosecco und Cranberrysaft
Minze

Card 8

Question

NEGRONI

Answer

10.50 Fr.

Tumbler Glas
2cl Gin, 2cl roter Vermouth, 2cl Campari
mit Eis füllen
Orangenzeste

Card 9

Question

NEGRONI SBAGLIATO

Answer

10.50 Fr. 

Tumbler Glas
2cl roter Vermouth, 2cl Campari
mit Eis füllen
mit Prosecco auffüllen
Orange

Card 10

Question

APEROL SPRITZ

Answer

10.50 Fr.

Aperolglas mit Eis füllen
6cl Aperol
auffüllen mit Prosecco, Mineral
Orange

Card 11

Question

AB IN SÜDE

Answer

10.50 Fr.

Tumblerglas mit Eis füllen
4cl Ramazotti Rosato
mit Tonic Water auffüllen
Orange

Card 12

Question

MOSCOW MULE

Answer

15.00 Fr.

Südbar-Becher mit Eis füllen
2 Limettenschnitze reinpressen
4cl Vodka
auffüllen mit Ginger Beer (Monaco)
Minze

Card 13

Question

LONDON MULE

Answer

15.00 Fr.

Südbar-Becher mit Eis füllen
2 Limettenschnitze reinpressen
4cl Gin
auffüllen mit Ginger Beer (Monaco)
Minze

Card 14

Question

ST. GALLER MULE

Answer

15.00 Fr.

Südbar-Becher mit Eis füllen
2 Limettenschnitze reinpressen
4cl Gin
auffüllen mit Ginger Beer (Monaco)
1 Dash Cranberrysaft, Minze

Card 15

Question

CARRIBEAN MULE

Answer

15.00 Fr.

Südbar-Becher mit Eis füllen
2 Limettenschnitze reinpressen
4cl Rum 
auffüllen mit Ginger Beer (Monaco)
Minze

Card 16

Question

ESPRESSO MARTINI

Answer

15.00 Fr.

3dl Glas mit Eis füllen
4cl Vodka, 2cl Kahlua
1 Espresso
shaken und absieben in Cocktailglas
Kaffeebohnen zur Deko

Card 17

Question

WHISKEY SOUR

Answer

15.00 Fr.

3dl Glas mit  Eis füllen
6cl Wild Turkey Whiskey
3cl Pulco, 2cl Holunderblütensirup
shaken, absieben in Tumblerglas
Eis rein zum auffüllen
1 Dash Cranberrysaft, Zitronenzeste

Card 18

Question

GIN SOUR

Answer

15.00 Fr.

3dl Glas mit Eis füllen
6cl Gin, 3cl Pulco, 2 cl Holunderblütensirup
2 Löffel Eiweisspulver
shaken, absieben in Tumblerglas
Eis rein zum auffüllen
Zitronenzeste

Card 19

Question

GIN FIZZ

Answer

15.00 Fr.

3dl Glas mit Eis füllen
6cl Gin, 3cl Pulco, 2 cl Holunderblütensirup
2 Löffel Eiweisspulver
shaken, absieben in Mineral/Longdrinkglas
Eis rein zum auffüllen, mit Mineral toppen
Zitrone

Card 20

Question

PISCU SOUR

Answer

15.00 Fr.

3dl Glas mit Eis füllen
6cl Piscu, 3cl Pulco, 2cl Holunderblütensirup
2 TL Eiweisspulver
shaken, absieben in neues Glas mit Eis
3 Dash Angostura obendrauf
Limettenscheibe

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