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Tierernährung/Futtermittelkunde

Discover Tierernährung/Futtermittelkunde: 620 flashcards with questions and answers.

Subject
Sciences / Medical science
Language of creation
German
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Cards in this set

Card 141

Question

Welche Pflanze enthält Phytoöstrogene und führt so zu Fertilitätsstörungen?

Answer

  • Luzerne
  • Weißklee
  • Wiesenrotklee
  • Topinambur-Knolle

Card 142

Question

Welche Pflanze ist häufig von dem parasitierenden Pilz Rhizoctomia leguminocola befallen, dessen Mykotoxin Slaframin zur "Slobber Disease" bzw. Speichelkrankheit mit Speichelbildung, Diarrhö und Fressunlust führt?

Answer

  • Rainfarn-Phazelie
  • Sonnenblume
  • Gerste
  • Wiesenrotklee

Card 143

Question

Wieviel Prozent Trockensubstanz enthält Raufutter/Grobfutter?

Answer

  • unter 20 %
  • über 50 %
  • über 20 %
  • 55-65 %

Card 144

Question

Wieviel Prozent Wasser enthält Saftfutter (Grünfutter etc.)?

Answer

  • über 60%
  • 40-90%
  • unter 50%

Card 145

Question

Wieviel Prozent Wasser enthält Trockenfutter?

Answer

  • unter 20 %
  • unter 5 %
  • unter 14 %
  • 5-10%

Card 146

Question

Wieviel Prozent Wasser enthalten halbfeuchte Futtermittel?

Answer

  • bis 30 %
  • 20-40%
  • unter 40 %
  • bis 50 %

Card 147

Question

Wieviel Prozent Wasser enthält Flüssigfutter (Milch, Nektar, Mischungen aus Einzel-FM, Mischfutter)?

Answer

  • 70-90%
  • 60-80%
  • 95%

Card 148

Question

Welche Futtermittel tragen am meisten zur Eiweißversorgung bei?

Answer

  • Sojaextraktionsschrot, Rapsschrot
  • Getreide, Gras, Silage
  • Silomais
  • Kleie, Nebenprodukte aus Brauereien

Card 149

Question

Welche der folgenden sind hydrolysierbare (also durch körpereigene Enzyme verdauliche) Kohlenhydrate?

Answer

  • Pentosen, Hexosen
  • Disaccharide, einige Oligosaccharide
  • Stärke
  • Zellulose

Card 150

Question

Welche der folgenden sind nur mikrobiell fermentierbare bzw. verdauliche Kohlenhydrate?

Answer

  • unlösliche Faser (Hemicellulose, Zellulose, Lignozellulose, ß-Glucane)
  • Gerüstsubstanzen (Stärke, Lignin)
  • Galacto- und Fructo-Oligosaccharide
  • lösliche Faser (Mucine, Pektine, Polysaccharide)

Card 151

Question

Welche der folgenden gelten als "Nicht-Stärke-Polysaccharide" (NSP) und können somit nicht durch körpereigene Enzyme abgebaut werden?

Answer

  • unlösliche Faser (Hemicellulose, Zellulose, Lignocellulose, ß-Glucane)
  • Pentosen, Hexosen
  • Galacto- und Fructo-Oligosaccharide
  • lösliche Faser (Mucine, Pektine, Polysaccharide)

Card 152

Question

Wie lautet die Formel zur Berechnung der scheinbaren Verdaulichkeit (sV)?

Answer

sV(%) = ((Futter-Kot) / Futter) * 100

dabei sind Futter- und Kotgrammzahlen anzuwenden, das Ergebnis ist in Prozent

Card 153

Question

Wie lautet die Formel zur Berechnung der wahren Verdaulichkeit (wV)?

Answer

wV(%) = ((Futter-(Kot-e) / Futter) * 100

die wV schließt im Gegensatz zur scheinbaren Verdaulichkeit mit ein, dass körpereigenes/endogenes Rohprotein, Rohfett und Mineralstoffe (= e) mit verdaut werden, aber ja nicht aus dem ursprünglichen Futter stammen und daher von der im Kot enthaltenen Menge abgezogen werden müssen.

Card 154

Question

Bei welchem Nährstoff sind scheinbare und wahre Verdaulichkeit gleich?

Answer

  • Mineralstoffe
  • Rohfett
  • Rohprotein
  • Rohfaser

Card 155

Question

Was ist im Regelfall höher (%)?

Answer

  • scheinbare Verdaulichkeit, weil Futter in echt nicht so gut verdaut wird wie angenommen
  • wahre Verdaulichkeit, weil die endogenen Nährstoffe aus dem Kot rausgerechnet werden und somit der Kot weniger Gewicht hat

Card 156

Question

Bei welcher Kartoffel ist die präcaecale partielle Verdaulichkeit um 30 Punkte höher?

Answer

  • thermisch behandelte Kartoffel
  • rohe Kartoffel

Card 157

Question

Über wieviele Tage wird in der Kollektionsphase einer in-vivo Verdaulichkeitsstudie der Kot vom Pferd oder Wiederkäuer eingesammelt?

Answer

  • 5
  • 15
  • 10
  • 3

Card 158

Question

Über wieviele Tage wird in der Kollektionsphase einer in-vivo Verdaulichkeitsstudie der Kot vom Schwein oder Hund eingesammelt?

Answer

  • 10
  • 5
  • 3
  • 15

Card 159

Question

Über wieviele Tage wird in der Kollektionsphase einer in-vivo Verdaulichkeitsstudie der Kot vom Geflügel eingesammelt?

Answer

  • 7
  • 3
  • 5
  • 10

Card 160

Question

Welche in-vitro Verfahren der Verdaulichkeitsstudie gibt es?

Answer

  • Bestimmung der sV und wV durch Adaptation und Kollektion des Kotes
  • Simulationstechniken: RUSITEC, CAESITEC, COSITEC, Hohenheimer Futterwerttest
  • Inkubation des Futters im Pansen mittels Nylon-Bag-Technik
  • reine laboranalytische Technik: Pepsin-HCl-Technik

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