1. Vortrag: Einer trägt vor, was andere gesagt haben inkl. eigener Meinung
2. Referat: Wiedergeben dessen, was andere gesagt haben, ohne eigene Meinung
3. Demonstration: Zeigen, vormachen,“demonstrieren“
4. Diskussion: Unterschiedliche Standpunkte treffen aufeinander, Ziel einer Diskussion ist immer die Einigung
5. Brainstorming: Spontane Ideensammlung, zu Problem
6. Rundgespräch: Beim Gespräch / bei der Unterweisung auf „Augenhöhe“ begegnen
7. Lehrgespräch: Vermittlung theoretischer Inhalte (Vor- und Nachbereitung / bei Problemen psychischer Art) Als Form: Einzelgespräch und Gruppengespräch. Bei beiden Formen stehen immer die Azubis im Mittelpunkt
8. Lernauftrag: Azubi erhält Auftrag, sich selbständig etwas anzueignen
9. Projektmethode: Ganzheitliche Erarbeitung eines zusammenhängenden Themas
10. Gruppenarbeit: Arbeit in der Gruppe, themengleich oder themenverschieden
11. Impulsgebende Methode: Unterweisung wird durch Denkanstöße/Impulse gelenkt
12. Fragend-entwickelnde Methode: Die Unterweisung wird durch Fragen gelenkt, Vorteil: der Azubi wird von Beginn an mit einbezogen. Nachteil: der Azubi muss den vorgegebenen Weg des Ausbilders folgen
13. Leittext-Methode: Azubis informieren sich über das zu Erlernende; ... planen, welche Wege gegangen werden können; ... entscheiden sich für einen Weg; ... führen aus; ... kontrollieren anhand einer Kontrollliste. Alle gemeinsam bewerten: Was kann verbessert werden