Card 141
Question
Quartärstruktur
Answer
räumliche Lage mehrerer Moleküle zueinandern
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Quartärstruktur
räumliche Lage mehrerer Moleküle zueinandern
ß-Faltblatt
an jedem α-C gefaltet, der Teil dazwischen ist planar
Seitenketten senkrecht nach oben und nach unten
Biuret-Reaktion
Nachweis auf Eiweiß
Eiweißlösung reagiert mit verdünnter Kupfersulfatlösung und NaOH zu einem rot-violetten Kupferkomplex
Reaktionsgleichung für "Silberspiegelprobe" von Methansäure
Ausgangsstoffe Synthese Aspirin
Weshalb reagieren Formalinlösungen häufig sauer?
Weil ein geringer Teil des Formaldehyds zu Ameisensäure oxidiert wird
Reaktionsgleichung Bildung Peptidkette
Womit lassen sich AS nachweisen?
Mit Ninhydrin unter Bildung eines blauen Farbstoffes
Man gibt NaOH zu Benzoesäure.
Die weiße Substanz geht in Lösung.
Anschließend säuert man die Lösung mit Salzsäure an.
Was passiert?
Benzoesäure fällt kristallin weiß wieder aus
Reaktion von Glycin mit Benzaldehyd.
Reaktionsprodukt?
Schiff'sche Base
Definition Schiff'sche Base
Verbindung, bei der eine primäre Aminogruppe mit der Carbonylgruppe eines Aldehyds bzw. eines Ketons eine kovalente Bindung eingeht
Was könnte passieren, wenn man zu Acetessigsäureethylester Salzsäure gibt?
Es entsteht Ethanol und Acetessigsäure.
Letztere ist instabil und zerfällt leicht unter Abgabe von CO2 (Decarboxylieren)
Allgemeine Formel Kohlenhydrate
CnH2nOn
(früher: Cn(H2O)n)
Endung KH
-ose
Photosynthesegleichung
Aldosen KH
Polyhydroxyaldehysen
Ketosen KH
Polyhydroxyketosen
Klassifizierung KH nach Anzahl C-Atomen 3-6
Triosen
Tetrosen
Pentosen
Hexosen
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