komplette Altfragen
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Bei welchem Schritt wird die Körperoberfläche vom Geflügel am meisten kontaminiert?
Welche Fehler können bei der Desinfektion auftreten?
KPRIM
Auf welche Erreger untersuchen um Desinfektionserfolg zu kontrollieren?
Bei welchem Prozess in der Geflügelschlachtung geringste Kreuzkontamination?
Auf welches Gen bei MHS untersucht?
Alkohol-Ether-Probe, nur der Ether färbt sich gelb. Interpretation?
Wie erfolgt die Fleischuntersuchung von erlegtem Wild im Wildbearbeitungsbetrieb, wenn Auffälligkeiten festgestellt werden?
Bei welcher Erkrankung besteht Anzeigepflicht beim kleinen WDK?
Bei welchem Schritt wird der Oberflächenkeimgehalt am meisten gesenkt?
Welche Tiere gehören zu Farmwild?
KPRIM
Was wird bei regulärer SchlachttierUS von Geflügel untersucht?
Was definiert mittleres Risiko nach AVV Rüb?
KPRIM
Wie kann man das Auftreten von cold shortening in der Muskulatur von Kühen vermeiden?
Was ist ein Kapaun?
Welche Eigenschaften haben neutrale Reinigungsmittel, die in Schlacht- und Zerlegungsbetrieben angewendet werden?
Über welche Sachkunde hat ein Halter von Nutztieren laut Tiergesundheitsgesetz zu verfügen?
Was ist beim Schaf in jedem Alter SRM?
Was bei ROFLU beim Schwein leichter übersehen als bei klassischer FLU?
Angaben zur LM-Kette?
KPRIM
Was gilt als Zusatzuntersuchung bei sonstigen Rindern (Zusätzlich zu normal)?
KPRIM
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