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Tierernährung/Futtermittelkunde

Discover Tierernährung/Futtermittelkunde: 620 flashcards with questions and answers.

Subject
Sciences / Medical science
Language of creation
German
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Cards in this set

Card 61

Question

Was bewirkt die Fütterung von freien Aminosäuren beim Geflügel im Gegensatz zur Fütterung von gebundenen Aminosäuren?

Answer

  • zur Supplementierung bei ökologischer Fütterung einsetzbar
  • es ist eine rohproteinärmere Ration, trotzdem besteht eine ausreichende Versorgung mit Aminosäuren
  • umweltschonender bei gleichbleibender Leistung

Card 62

Question

Bei welcher Tierart kann das Wort "Mischfutter" durch "Alleinfutter" ersetzt werden?

Answer

  • Kaninchen
  • Pferd
  • Schwein
  • Fleischfresser

Card 63

Question

Womit sollten Papageien nicht gefüttert werden, um das Risiko einer Luftsackmykose gering zu halten?

Answer

  • Leguminosen (Aspergillus)
  • Obst (Candida)
  • Sämereien (Fusarium)

Card 64

Question

Was beeinflusst unmittelbar positiv die Futteraufnahme?

Answer

  • Fressplatz 1:1
  • ad libitum Zugang zu Wasser
  • Impfung
  • Ende der Laktation

Card 65

Question

Wieviel Stärke darf eine Katze als Tagesration pro kg KM aufnehmen?

Answer

  • 20g
  • 5g
  • 15g
  • 10g

Card 66

Question

Welche Gerste wird als Futtermittel für Pferd, Schwein, Geflügel verwendet?

Answer

  • Sommergerste
  • Herbstgerste
  • Frühlingsgerste
  • Wintergerste

Card 67

Question

Welche Aussage über Gerste-Getreidekörner stimmt?

Answer

  • stärkereich, geringer Rohfasergehalt, phosphorarm
  • stärkereich, geringer Rohfasergehalt, phosphorreich
  • stärkearm, geringer Rohfasergehalt, phosphorreich
  • stärkereich, hoher Rohfasergehalt, phosphorreich

Card 68

Question

Welche Aussage über Treber (bei der Bierherstellung anfallende Rückstände des Braumalzes) von Gerste ist korrekt?

Answer

  • stärkefreier, rohfaserreicher, rohproteinreicher Rest des Gerstenkorns mit hohen Vitamin B-Gehalt
  • stärkearmer, rohfaserreicher, rohproteinreicher Rest des Gerstenkorns mit geringem Vitamin B-Gehalt
  • stärkereicher, rohfaserarmer, rohproteinreicher Rest des Gerstenkorns mit hohen Vitamin B-Gehalt

Card 69

Question

Welche Verarbeitungsform von Gerste enthält den höchsten Vitamin B-und Nukleinsäuren-N-Gehalt

Answer

  • getrocknete Bierhefe (Mehl/Pellets)
  • Stroh
  • Malzkeime
  • Treber (getrocknet/frisch)

Card 70

Question

In welchem (gekeimten) Getreide ist Hordenin zu finden? Hordenin ist Alkaloid, Sympathomimetikum und aktiviert in hoher intravenöser Dosierung nikotinische Acetylcholinrezeptoren und Adrenozeptoren. Bei oraler Zufuhr (über den Verdauungstrakt) tritt diese Wirkung nicht ein. Weil es auch in geringen Mengen in Futterpflanzen vorkommt, nehmen Tiere Hordenin unbeabsichtigt zu sich. Bei Pferderennen kann es deswegen zu einem Dopingverdacht kommen.

Answer

  • Gerste
  • Hafer
  • Triticale
  • Roggen

Card 71

Question

Was ist das besondere an Grünhafer?

Answer

  • enthält viel Stärke, weil er noch vor der Fermentation der Stärke im Korn geerntet wird
  • ist rohfaserreich und stärkearm, weil er geerntet wird, noch bevor die Stärke ins Korn eingelagert wird
  • ist rohfaserarm und stärkearm, weil er noch jung und frisch geerntet wird
  • konnte besonders lang wachsen und ist daher sehr rohfaserreich

Card 72

Question

Zu welcher Getreideart gehört Milokorn (Sorghumhirse)?

Answer

  • Süßgräser
  • Halmgetreide
  • Spelzgetreide
  • Nacktgetreide

Card 73

Question

Was ist eine Rispe, und was ist ein Kolben einer Mais-Getreidepflanze?

Answer

  • Rispe = männliche Blüte am Ende des Halms
  • Rispe = weibliche Blüte, am Ende des Halms, umgeben von Lieschblättern
  • Kolben = männliche Blüte, seitenständig
  • Kolben = weibliche Blüte, seitenständig, umgeben von Lieschblättern

Card 74

Question

Was bedeutet die Milchreife im Gegensatz zur Teigreife beim Mais-Getreide?

Answer

  • Teigreife = am Anfang der Vegetation mit hohem Zucker- und niedrigem Stärkegehalt
  • Milchreife = am Anfang der Vegetation mit hohem Zucker- und niedrigem Stärkegehalt
  • Milchreife = am Ende der Vegetation mit niedrigem Zucker- und hohem Stärkegehalt
  • Teigreife = am Ende der Vegetation mit niedrigem Zucker- und hohem Stärkegehalt

Card 75

Question

Was passiert mit zunehmender Ausreifung eines Maiskolbens?

Answer

  • Rohfaser- und Stärkegehalt steigen
  • Rohfasergehalt sinkt, infolge des zunehmenden Kolbenanteils, wodurch der Stärkegehalt steigt
  • Rohfasergehalt steigt, infolge des zunehmenden Kolbenanteils, wodurch der Stärkegehalt sinkt

Card 76

Question

Welches Futtermittel wird durch Extrusion (= aufwendiges hydrothermisches Verfahren) in seiner Verdaulichkeit verbessert und hygienisiert?

Answer

  • Maisflocken
  • Puffmais
  • Maiskroketten
  • Maisschrot

Card 77

Question

Welches Futtermittel erhält durch eine Wärmebehandlung eine verbesserte Verdaulichkeit durch Aufschluss der Stärke und ist daher für Jungtiere besonders geeignet?

Answer

  • Maiskroketten
  • Puffmais
  • Maisflocken
  • Maiskorn-Spindel-Gemisch

Card 78

Question

Was ist das besondere an Mais-Kleber?

Answer

  • Stärkereich, enthält wenig Alkaloide
  • Rohproteinreich, enthält viele Carotinoide
  • Rohfaserreich, enthält viele essentielle Fettsäuren

Card 79

Question

Welche Aussagen in Bezug auf Schlempe stimmen?

Answer

  • Schlempe = Rückstände einer Destillation. Enthält Eiweiße, Fette und Mineralstoffe. Nicht mehr vorhanden sind hingegen die Kohlenhydrate, die in Alkohol umgewandelt wurden.
  • Schlempen sind im Vergleich zu Rapsextraktionsschrot phosphorärmer und können als Proteinträger eingesetzt werden (begrenzend im MF ist der Rfa-Gehalt).
  • Bei getrockneter Maisschlempe ist der hohe Fettgehalt zu beachten.
  • Aufgrund des geringeren Methioningehalts sollte Schlempe nicht als alleiniges Eiweißfuttermittel, sondern im Verhältnis 50/50 mit Rapsextraktionsschrot verwendet werden.

Card 80

Question

Bei welchen Tierarten wird Reis als Futtermittel eingesetzt?

Answer

  • Pferd
  • Geflügel
  • Wiederkäuer
  • Hund

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