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Tierernährung/Futtermittelkunde

Discover Tierernährung/Futtermittelkunde: 620 flashcards with questions and answers.

Subject
Sciences / Medical science
Language of creation
German
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Cards in this set

Card 81

Question

Zu welcher Getriedeart gehört Roggen?

Answer

  • Sauergräser
  • Süßgräser
  • Spelzgetreide
  • Nacktgetreide

Card 82

Question

An welche Tierart sollte Roggen, Weizen und Triticale aufgrund enthaltener Klebereiweiße (verursachen Verkleisterung des Magens und Futterverdichtung --> Magenüberladung) nicht verfüttert werden?

Answer

  • Geflügel
  • Wiederkäuer
  • Pferd
  • Schwein

Card 83

Question

Aus welchen Getreidesorten und jeweiligen Geschlechtern ist das Nacktgetreide Triticale (Hybrid) entstanden?

Answer

  • Roggen (m) und Weizen (w)
  • Roggen (w) und Weizen (m)
  • Gerste (m) und Weizen (w)
  • Gerste (w) und Weizen (m)

Card 84

Question

Welche Wirkung hat Weizenkleie häufig?

Answer

  • wirkt abführend aufgrund hohem Toxin- und Keimgehalt
  • wirkt abführend aufgrund hohem Rohfasergehalt
  • wirkt stopfend aufgrund hohem Rohfasergehalt

Card 85

Question

Wie sieht die Pflanzenblüte der Ackerbohne aus?

Answer

  • große weiße Blüten mit schwarzen Flecken auf den Flügeln
  • gelbe, weiße oder purpurrote Blüten
  • hellblaue Blüten
  • gelbe Schmetterlingsblüten

Card 86

Question

Welche Farben können Ackerbohnen haben?

Answer

  • beige
  • braun
  • schwarz
  • rot-violett

Card 87

Question

Welche besonderen Inhaltsstoffe von Ackerbohnen können Krankheitsbilder auslösen?

Answer

  • alpha-Galactoside (Raffinose, Stachyose --> Verdauungsstörung, Flatulenz, außer bei Wdk)
  • Cyanoglykoside (enzymatischer Abbau --> Blausäure --> Mitochondrien --> inneres Ersticken --> schokoladenbraunes Blut)
  • Gerbsäuren (Tannine --> FA-Senkung, Hemmung proteolytischer Enzyme --> herabgesetzte Proteinverdaulichkeit)

Card 88

Question

Welche maximalen Einsatzmengen der Ackerbohne gelten für die jeweiligen Tierarten aufgrund der teils toxischen Inhaltsstoffe?

Answer

  • Wiederkäuer (Ergänzungsfutter) 20 %
  • Kalb (Ergänzungsfutter), Sau und Mastschwein (Alleinfutter) jeweils 15%
  • Legehennen 10 %, Mastgeflügel 5 %, Alleinfutter

Card 89

Question

Wie wird Baumwolle als Futtermittel eingesetzt?

Answer

  • als Baumwollsaat im MF für Wiederkäuer
  • als Baumwollsaat im Alleinfutter für Geflügel
  • als Extraktionsschrot im MF für Wiederkäuer, Pferd, Schwein, Geflügel
  • als Extraktionsschrot ausschließlich für Pferde

Card 90

Question

Welcher Inhaltsstoff der Baumwollsamen ist ein Chelatbildner und führt zu einer Hämolyse durch Eisenbindung und lebertoxischen Effekten?

Answer

  • alpha-Galactoside
  • Sterculiasäure
  • Cyanoglykoside
  • Gossypol

Card 91

Question

Welche Inhaltsstoffe im Baumwollextraktionsschrot führen bei Legehennen zur Verfärbung von Eiklar ins rosafarbene und des Eidotters ins olivgrüne?

Answer

  • Gossypol
  • Sterculiasäure
  • Cyanoglykoside
  • alpha-Galactoside

Card 92

Question

Welche maximalen Einsatzmengen für Baumwoll-Extraktionsschrot im Futter gelten für die verschiedenen Tierarten?

Answer

  • Pferd und Milchkuh 1kg/Tag, Mastrind 2kg/Tag
  • Schwein 1,5 kg/Tag
  • Schwein 10 % im MF
  • Legehennen 0% im MF (wegen Ei-Veränderung), Mastgeflügel 3% im MF

Card 93

Question

Wie wirken Aflatoxine auf den Organismus? (werden vom Schimmelpilz Aspergillus spp. gebildet, der sich aufgrund der Herkunft aus feuchtwarmen Klimazonen gerne auf Erdnüssen befindet)

Answer

  • nephrotoxisch, kanzerogen
  • lebertoxisch, kanzerogen
  • vasodilatativ, negativ inotrop
  • immunsupprimierend

Card 94

Question

Aufgrund enthaltener Gerbsäuren (Tannine) und alpha-Galactoside sind die Einsatzmengen der Futtererbse im Futter der Tiere limitiert. Welche Angaben zu maximalen Einsatzmengen der Erbse sind korrekt?

Answer

  • Legehennen und Mastgeflügel im AF und Kälber im Ergänzungsfutter je 20 %
  • Kälber 30 % im AF, Sauen 30% im Ergänzungsfutter
  • Mastschweine 40 % im AF, Sauen 25 % im AF
  • Legehennen 15% und Mastgeflügel 20 % im AF

Card 95

Question

In welchen Formen wird die Kokospalme als Futtermittel verwendet?

Answer

  • Kokoskuchen (10% Fett, Geflügel, Schwein)
  • Kokosextraktionsschrot (1% Fett, am meisten Rohprotein) und Kokoskuchen für Wiederkäuer
  • Kokoswasser als Flüssigkeit im MAT für Kälber
  • Kokosfett als Fettquelle (Glycerin- und Laurinsäure) für MAT für Kälber

Card 96

Question

Aufgrund enthaltener Aflatoxine und hoher Gehalte mittelkettiger Fettsäuren ist der Einsatz von Kokos in Futtermitteln limitiert. Welche Angaben zu maximalen Einsatzmengen sind korrekt?

Answer

  • Kälber 10 % im Ergänzungsfutter
  • Zuchtsauen 15-25% und Mastschweine 10 % im MF
  • Legehennen 7% und Mastgeflügel 3 % im MF
  • Milchkühe und Mastrinder 20 % im MF

Card 97

Question

Was wird als Kopra bezeichnet?

Answer

  • festes, getrocknetes Endosperm (Fruchtfleisch)
  • fleischiges, faseriges Mesokarp (Kokosschale)
  • steinhartes Endokarp (Steinkern = Kokosnuss)
  • flüssiges Endosperm (Fruchtwasser)

Card 98

Question

Bei welchen Tierarten werden Leinsamen als Futtermittel (meist unter diätetischen Aspekten) angewendet?

Answer

  • Geflügel
  • Ziervögel
  • Fleischfresser
  • Pferd

Card 99

Question

Was verursachen in Leinsamen enthaltene Cyanoglykoside und Anti-Pyridoxin-Faktoren (Linatin)?

Answer

  • Anti-Pyridoxin-Faktoren (Linatin): Vitamin-B6-Antagonist
  • Cyanoglykoside: Futteraufnahmesenkung, Hemmung proteolytischer Enzyme, herabgesetzte Proteinverdaulichkeit
  • Anti-Pyridoxin-Faktoren (Linatin): Vitamin-D-Antagonist
  • Cyanoglykoside: greift in den Stoffwechsel der Mitochondrien ein und führt zu einem „inneren Ersticken“; pathognomonisch für eine Blausäure-Vergiftung ist eine schokoladenbraune Färbung des Blutes

Card 100

Question

Welche maximalen Einsatzmengen des Extraktionsschrotes von Leinsamen gelten bei den jeweiligen Tierarten?

Answer

  • Schwein 10 % im MF
  • Legehennen 0%, Mastgeflügel 2% im MF
  • Milchkuh 2kg/Tag, Mastrind 1kg/Tag
  • Pferd 0,5 kg/Tag

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