Grünraps enthält viel zu wenig Energie --> Freisetzung von Fettsäuren --> Bildung von Ketonkörpern --> Ketose
Card 109
Question
Rübsen ist eng mit Raps verwandt. Ziervögel und Tauben können mit den Samen gefüttert werden, Pferde, Wiederkäuer und tragende Sauen mit der Pflanze als Grünfutter. Wieviel kg am Tag dürfen diese Tiere erhalten?
Answer
Milchkuh 10 kg, Mastrind 5 kg, Schaf 1 kg
tragende Sau 4 kg
Pferd 6 kg
Pferd und tragende Sau 5 kg
Card 110
Question
Soja ist die wichtigste Eiweißfutterpflanze. Welche Inhaltsstoffe hat sie, welche ihren Einsatz als Futterpflanze limitieren?
Answer
alpha-Galactoside --> Verdauungsstörung, Flatulenz (außer bei Wdk)
alpha-Galactoside: Verdauungsstörung, Flatulenz (außer bei Wdk)
Card 115
Question
An welche Tierarten dürfen rohe Kartoffeln (enthalten Solanin) verfüttert werden?
Answer
Pferd
Wiederkäuer
tragende Sauen
Mastschweine
Card 116
Question
Bei welcher Tierart wird die Kohlrübe als Futtermittel eingesetzt?
Answer
Wiederkäuer
Pferd
Schwein
Card 117
Question
Welches Futtermittel enthält Blausäureglykoside (Cyanoglykoside)?
Answer
Maniok-Knolle/Tapioka
Wiesenrotklee
Ackerbohne
Lein
Card 118
Question
Von welchem Inhaltsstoff enthält die Maniok-Knolle 25%?
Answer
Stärke
Rohfett
Rohprotein
Rohfaser
Card 119
Question
Welche Eigenschaften hat das in Rote Beete enthaltene Betanin (roter, N-haltiger Farbstoff)?
Answer
entzündungshemmend
antioxidativ
leberschützend
krebshemmend
Card 120
Question
Welcher Stoff führt zu einem erdigen Geschmack von Rote Beete?
Answer
Carotinoide
Geosmine
Betanine
Sulfate
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