komplette Altfragen
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Die Proben welcher Organe müssen bei der BU beim Schwein immer untersucht werden?
KPRIM
Salmonellen-Monitoring
Was wirkt sich nachteilig auf die Hygiene bei Schneidebrettern aus?
Wann nach der Schlachtung pH messen für US auf DFD bei Schweinen?
Vollzug von Gesetzen?
Welches Geflügelfleisch kann nicht in Verkehr gebracht werden?
Wozu muss ein amtlicher TA bei Anlieferung der Tiere dabei sein?
Welches Geschoßmaterial zum Erlegen von Wild wird seitens des BfR kritisch diskutiert?
Welche Anforderung muss für den Transport von Geflügel erfüllt sein?
Wie lange ist der Transport in DE maximal erlaubt?
Welcher Keim wird verwendet, um die Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln zu testen?
Wofür ist der Tierhalter zuständig?
Bild: Sechseck, wofür steht dieser Stempel?
Welcher Stempel gilt für ein notgeschlachtetes Rind außerhalb des Schlachthofes, ist aber genusstauglich?
Betäubungsverfahren gewerbliche Schlachtung von Geflügel?
KPRIM
Wer ist laut Viehverkehrsordnung für die Kennzeichnung bei Schweinen zuständig?
Kälteliebende Keime
Welche auf den Menschen übertragbaren Erreger gelangen bei Geflügelschlachtung aus dem Darm auf den Tierkörper?
Broiler 42 Tage alt Tauchkühlung
KPRIM
Auf was untersucht man bei eingeleiteter BU beim Rind?
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