Was sind Anzeichen einer wirksamen Bolzenschussbetäubung beim Rind?
Answer
• Tonischer Krampf, keine Atmung, zusammenbrechen
• Tonischer Krampf, Atmung, zusammenbrechen
Card 322
Question
Wie hoch ist der Ausschlachtungsgrad beim Schwein?
Answer
• 80 bis 90 %
• 50 bis 60 %
• 70 bis 80 %
Card 323
Question
Was wird bei der regulären Schlachttieruntersuchung von Geflügel gemacht?
Answer
• Bestandsbuch sichten
• Ohrmarken vergleichen
• Herz angeschnitten
Card 324
Question
Was trifft auf die Fortbildung der Mitarbeiter im Rahmen der betrieblichen Eigenkontrollen zu?
Answer
• Ist gesetzlich geregelt einmal im Jahr fällig
• Wird von amtlichen TA durchgeführt
• Kann von den Mitarbeitern eigenverantwortlich geregelt werden
Card 325
Question
Warum ist das Pferd ein Fehlwirt für Trichinen?
Answer
• weil Trichinen nur in der Muskulatur von Carnivoren überleben können
• weil die Trichinen im Pferd absterben
• weil es die Trichinen nicht weitergibt
Card 326
Question
Alkohol-Ether-Probe, nur der Ether färbt sich gelb. Interpretation?
Answer
• cholinerge Gelbfärbung
• fütterungsbedingte Gelbfärbung
• ikterische Gelbfärbung
Card 327
Question
Bild: Sechseck, wofür steht dieser Stempel?
Answer
• Einfuhrerlaubnis
• Nur unter Auflage Einfuhr
• Zurück schicken
Card 328
Question
Bild: Lymphknoten. Welche Diagnose?
Answer
• Leukose
• Pyogranulomatöse Entzündung
• Tuberkulose
Card 329
Question
Welche Veränderung bei Mykobakterien?
Answer
• Katarrhalisch
• Fibrinös
• Pyogranulomatös
Card 330
Question
Welcher Lymphknoten ist beim Rind ohne Anschneiden sichtbar?
Answer
• N. popliteus
• N. ischiadicus
• N. iliacus lateralis
Card 331
Question
Wozu dient ein Auto-FOM?
Answer
• Untersuchung Schweineschlachtkörper
• US Rinderschlachtkörper
• US Schafschlachtkörper
Card 332
Question
Gesetz zum Veterinärwesen und Fleischhygiene, wer macht den Vollzug?
Answer
• Bund
• Bezirksbehörde
• Länder
Card 333
Question
Schwein hat verkleinerten Thymus. Was könnte angewendet worden sein?
Answer
• Promazin
• Kortikosteroide
Card 334
Question
Richtige Herrichtung Rind
Answer
• Niere und Leber im Tierkörper
• Niere im Tierkörper, Leber einzeln
• Niere und Leber herausgenommen
Card 335
Question
Wer muss bei der Schlachttier-US dabei sein?
Answer
• amtlicher TA
• Amtstierarzt
Card 336
Question
Campylobacter im Huhn wo?
Answer
• Colon
• Jejunum
• Caecum
Card 337
Question
Clostridien sind:
Answer
• obligat aerob, gramnegative Stäbchen
• obligat aerob, grampositive Stäbchen
• obligat anaerob, grampositive Stäbchen
• obligat anaerob, gramnegative Stäbchen
Card 338
Question
Identifikation Schlachtkörper Schwein, was gehört dazu?
Answer
• Schweinepass
• Schlagstempel
Card 339
Question
Salmonellen-Monitoring
Answer
• Antigen-Nachweis
• Antikörper-Nachweis
• Anzucht auf Selektivnährmedien
Card 340
Question
Rückmeldung an Landwirt bzgl. erhöhter Leberbefunde. Warum?
Answer
• Indikator für Tierwohl
• Grundlage für Gespräch mit Hof-TA
• Grundlage für Fleischpreis
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